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Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Cava
  • Pais
    España
  • Zonas
    Cataluña
  • Puntos VIVINO
    4,0

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo dorado, propio de los cavas de larga crianza, burbuja fina, viva y persistente, muy bien integrada.

Nariz

En nariz destacan las notas maduras, compotas, mermeladas. Matices caramelizados, miel. Frutos secos, nueces, higos secos, pasas, orejones mezclados con ligeros tonos ajerezados, debido al envejecimiento del vino añejo del licor de expedición en barricas.

Boca

Fresco en boca con una acidez perfectamente integrada. Larga persistencia gustativa. Agradablemente dulce, sin ser pesado, desarrollo untuoso y sabroso, debido al distinto poder edulcorante del mosto de Malvasía frente al del azúcar.

La Bodega

Freixenet

La bodega Freixenet esta ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, fue construida por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros en 1923 siguiendo el estilo modernista imperante en la época.

Las bodegas, vanguardistas desde sus comienzos, han ido evolucionando, llegando a ser pioneras por su innovación tecnológica en el proceso de elaboración del cava sin perder la esencia de lo artesanal.

Freixenet Malvasia Dulce

  • peñín87
  • vivino4,0
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
9,90 €
x6 9,70 €
x12 9,60 €

Descripción de Freixenet Malvasia DulceDescripción de Freixenet Malvasia Dulce

  Freixenet Malvasía Dulce es un Cava dulce elaborado por las bodegas de Freixenet. Se trata del primer cava dulce de Malvasía, con una personalidad única que está especialmente concebido para acompañar los postres. Es un cava estructurado, dulce y afrutado. Su dulzura no resulta para nada empalagosa.El cava Malvasia es un producto creado para maridar todo tipo de dulces. El licor de expedición se elabora con mosto de Malvasía de distinta añada y vino añejado que ha envejecido en barriles de madera de castaño durante 20 años.

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4
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