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La Bodega

Freixenet

La bodega Freixenet esta ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, fue construida por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros en 1923 siguiendo el estilo modernista imperante en la época.

Las bodegas, vanguardistas desde sus comienzos, han ido evolucionando, llegando a ser pioneras por su innovación tecnológica en el proceso de elaboración del cava sin perder la esencia de lo artesanal.

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

2
Cuerpo

Cuerpo

6
Acidez

Acidez

7
Dulzor

Dulzor

2

Nota de CataNota de cata

Vista

Nariz

Fruta madura con matices frescos, según la descripción de la cuvée Elyssia de Freixenet.

Boca

Burbuja integrada, tacto suave, fruta madura y acidez limpia con un final equilibrado.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Cava
  • Uva
    Macabeo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir
  • Elaboración Especial
    Vegano, Método tradicional, Blanc de Noirs
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Pescados, Marisco, Ostras
  • Zonas
    Cataluña
  • Dosificación
    Brut
  • Alcohol
    12,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Brindis importante, Aperitivo largo
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • Puntos VIVINO
    3,7
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
  • Operador
    COMERCIAL GRUPO FREIXENET, S.A.
  • Direccion
    Joan Sala 2, 08770 Sant Sadumí d’Anoia, Barcelona (ESPAÑA).
Freixenet Elyssia Gran Cuvee Brut Reserva

Freixenet Elyssia Gran Cuvee

A lista de deseos1
  • vivino3,7
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
12,15 € 13,50 €
Te sale a 16,20 €/l

Descripción de Freixenet Elyssia Gran CuveeDescripción de Freixenet Elyssia Gran Cuvee

  La clave de Elyssia Gran Cuvée está en el ensamblaje: Chardonnay y variedades tradicionales del cava, con Pinot Noir vinificado en blanco. El resultado persigue profundidad sin caer en un perfil pesado.

La segunda fermentación en botella y el contacto con lías sostienen una boca amable y larga. La bodega describe fruta madura, frescura y una burbuja integrada; el etiquetado oficial del Brut indica un dosaje de referencia de 9 g/l.

Unas ostras, gambas al ajillo o pescado en salsa verde justifican abrirlo para comer. Es un cava de conversación tranquila, también válido para un brindis, pero con suficiente fondo para seguir en la mesa.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Marisco
    Marisco
  • Ostras
    Ostras

Elaboración Freixenet Elyssia Gran CuveeElaboración Freixenet Elyssia Gran Cuvee

Notas del Viñedo

Elaboración

Ensamblaje de Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir vinificado en blanco; segunda fermentación de método tradicional.

Climatología

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