La Bodega

Freixenet

La bodega Freixenet esta ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, fue construida por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros en 1923 siguiendo el estilo modernista imperante en la época.

Las bodegas, vanguardistas desde sus comienzos, han ido evolucionando, llegando a ser pioneras por su innovación tecnológica en el proceso de elaboración del cava sin perder la esencia de lo artesanal.

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Niveles

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos, muy luminoso. Transmite frescura instantánea a la vista.

Nariz

Predomina el aroma nítido a limón recién cortado, acompañado de sutiles notas florales y un fondo herbáceo muy delicado. Es una nariz muy limpia y revitalizante.

Boca

Entrada suave y muy equilibrada. No es excesivamente dulce; la acidez del limón está muy bien integrada, dejando un paso por boca ágil y un final muy refrescante con un ligero matiz cítrico que perdura.

Información Técnica

Pais

Polonia
Maridaje recomendado

Quesos suaves, Marisco, Aperitivos
Alcohol

11,0%
PROMO

Si
Operador

COMERCIAL GRUPO FREIXENET, S.A.
Direccion

Joan Sala 2, 08770 Sant Sadumí d’Anoia, Barcelona (ESPAÑA).

Novedad

Solare Spritz mediterraneo

A lista de deseos

Agotado

-10%

10,76 € 11,95 €

Te sale a 15,36 €/l

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Descripción de Solare Spritz mediterraneo

Con Solare, Freixenet ha logrado embotellar la luz del Mediterráneo. Lo que más me gusta de este aperitivo como sumiller es su equilibrio vibrante. A diferencia de otros aperitivos que pueden resultar pesados por el azúcar o demasiado amargos, Solare apuesta por una frescura cítrica muy nítida y elegante. Es una bebida diseñada para el momento del "tardeo": sofisticada, ligera y con una burbuja fina (si lo combinas con el sparkling adecuado) que limpia el paladar. Es, sin duda, la evolución del spritz hacia un perfil más natural y refrescante.

¿Por qué elegir este vino?

Porque es la propuesta de Freixenet para un aperitivo de calidad superior.
Por su sabor natural a limón mediterráneo que invita a la segunda copa.
Porque es increíblemente versátil para crear combinados frescos y elegantes.
Porque en Enbotella sabemos que un buen momento empieza con un gran aperitivo.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos
Marisco
Quesos suaves

Elaboración Solare Spritz mediterraneo

Notas del Viñedo

Elaboración

El "Perfect Serve" Solare: En una copa de vino con mucho hielo, mezcla partes iguales de Solare y tu vino espumoso favorito (un buen Cava o Prosecco). Añade un chorrito de soda y decora con una rodaja de limón y una ramita de menta fresca.

Climatología

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DUBOIS Brut

Botella de 75cl.