La Bodega
Freixenet
La bodega Freixenet esta ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, fue construida por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros en 1923 siguiendo el estilo modernista imperante en la época.
Las bodegas, vanguardistas desde sus comienzos, han ido evolucionando, llegando a ser pioneras por su innovación tecnológica en el proceso de elaboración del cava sin perder la esencia de lo artesanal.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Cava de color amarillo limón, limpio y brillante con una fina burbuja.
Nariz
Integra intensos aromas de crianza, aromas de frutas cítricas combinadas con sutiles notas de frutas tropicales y fondos de frutos secos.
Boca
Buena estructura en boca debido al prolongado envejecimiento en botella pero con fondos frescos y suaves.
Información Técnica
-
Crianza
Reserva
-
Denominación de Origen
Cava
-
Uva
Parellada, Macabeo
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Marisco, Aperitivos, Carnes blancas
-
Zonas
Cataluña
-
Dosificación
Brut
-
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
-
Ocasiones
Comida familiar, Brindis importante
-
Copa Recomendada
Tulipa para espumosos
-
Puntos VIVINO
3,6
-
PROMO
Si
-
Tipo de Vino
Espumoso
-
Volumen
SI
-
Tipo de Producto
Vino
-
Operador
COMERCIAL GRUPO FREIXENET, S.A.
-
Direccion
Joan Sala 2, 08770 Sant Sadumí d’Anoia, Barcelona (ESPAÑA).
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Cava de color amarillo limón, limpio y brillante con una fina burbuja.
Nariz
Integra intensos aromas de crianza, aromas de frutas cítricas combinadas con sutiles notas de frutas tropicales y fondos de frutos secos.
Boca
Buena estructura en boca debido al prolongado envejecimiento en botella pero con fondos frescos y suaves.
Vista
Cava de color amarillo limón, limpio y brillante con una fina burbuja.Nariz
Integra intensos aromas de crianza, aromas de frutas cítricas combinadas con sutiles notas de frutas tropicales y fondos de frutos secos.Boca
Buena estructura en boca debido al prolongado envejecimiento en botella pero con fondos frescos y suaves.
Información Técnica
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CrianzaReserva
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Denominación de OrigenCava
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UvaParellada, Macabeo
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoMarisco, Aperitivos, Carnes blancas
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ZonasCataluña
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DosificaciónBrut
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
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OcasionesComida familiar, Brindis importante
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Copa RecomendadaTulipa para espumosos
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Puntos VIVINO3,6
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PROMOSi
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Tipo de VinoEspumoso
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VolumenSI
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Tipo de ProductoVino
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OperadorCOMERCIAL GRUPO FREIXENET, S.A.
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DireccionJoan Sala 2, 08770 Sant Sadumí d’Anoia, Barcelona (ESPAÑA).
Descripción de Freixenet Brut Barroco
El nombre Barroco forma parte de la historia de Freixenet y remite a sus cavas de presentación más ornamental. En la copa, su sentido comercial es ofrecer un brut reconocible, con frescura y crianza sobre lías para dar soporte a la burbuja.Sin ficha técnica actual inequívoca de esta referencia, no trasladamos porcentajes de uvas ni meses de envejecimiento de otros cavas de Freixenet. Lo esencial es distinguirlo de Reserva Real o Vintage, cuyas elaboraciones documentadas son diferentes.
Funciona como un espumoso de aperitivo con tortilla, embutidos suaves o pequeños bocados de pescado. Una copa en tulipa permite disfrutar mejor de su textura que una flauta muy estrecha.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes blancas -
Aperitivos -
Marisco
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