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La Bodega

Bornos

Bornos más alla de ser un verdejo que todo el mundo conoce, es un proyecto que incorpora 7 bodegas desde D.O. Rueda hasta I.G.P. Ribera del Queiles entre Aragón y Navarra. Un grupo centrado en elaborar vinos para disfrutar en todas las mesas y con un vino para cada momento.

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

8
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

2
Acidez

Acidez

6
Dulzor

Dulzor

7

Nota de CataNota de cata

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdes y carbónico visible

Nariz

Aromas cítricos y de fruta tropical

Boca

Ligero y burbujeante, de dulzor perceptible y acidez equilibrada

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Rueda
  • Uva
    Verdejo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Postres de frutas, Ensaladas, Quesos frescos, Aperitivos
  • Zonas
    Castilla y León
  • Alcohol
    5,5%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Plan de terraza, Para compartir
  • Copa Recomendada
    Copa de vino blanco
  • Puntos VIVINO
    3,8
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Blanco
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Vino Bornos Bornos Frizzante

Bornos Frizzante

A lista de deseos
  • vivino3,8
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
5,99 € 6,65 €
Te sale a 7,98 €/l

Descripción de Bornos FrizzanteDescripción de Bornos Frizzante

  Bornos Frizzante parte de Verdejo y modifica deliberadamente las reglas del blanco de Rueda más habitual. Su fermentación en depósitos isobáricos conserva carbónico y deja un contenido importante de azúcar residual, de manera que el resultado es ligero en alcohol y expresivo en el paladar.

El carácter cítrico y tropical de la uva queda acompañado por un dulzor evidente, compensado por la acidez y el burbujeo. No hay que confundirlo con un Verdejo seco tranquilo ni con un cava de segunda fermentación en botella.

Es una opción para servir muy frío con fruta fresca, postres poco pesados o aperitivos salados que contrasten su dulzor.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Aperitivos
    Aperitivos
  • Quesos frescos
    Quesos frescos
  • Ensaladas
    Ensaladas
  • Postres de frutas
    Postres de frutas

Elaboración Bornos FrizzanteElaboración Bornos Frizzante

Notas del Viñedo

Verdejo de viñedos del entorno de Rueda, Pollos y La Seca, sobre suelos pedregosos y franco-arenosos.

Elaboración

Vendimia mecánica nocturna y fermentación en depósitos isobáricos durante 6–8 días a 12–13 °C; embotellado isobárico.

Climatología

Mediterráneo con influencia continental.

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