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La Bodega

Altanza

Bodega instalada en Fuenmayor, en la que dos de sus pilares básicos son la unión de tradición y modernidad. Esta bodega lleva a cabo la elaboración de vinos para todo tipo de públicos, tanto para los amantes del vino clásico como para aquellos que se introducen en el mundo del vino. 

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

4
Acidez

Acidez

7
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Rosa salmón brillante.

Nariz

Fruta roja fresca —fresa ácida y grosella—, cereza y recuerdos florales.

Boca

Entrada cálida y untuosa, acidez equilibrada y final persistente de sensación fresca.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Viura, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Cocina Nikkei, Ensaladas, Ceviche, Marisco, Arroces
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    13,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Plan de terraza, Para compartir
  • Copa Recomendada
    Copa universal
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Rosado
  • Alérgenos
    Contiene Sulfitos
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Vino Rosado Altanza Alma Bohemia Rosé

Alma Bohemia Rosé

A lista de deseos
Añada
  • 2024
Formato
  • Botella de 75cl.
8,90 €
Te sale a 11,87 €/l

Descripción de Alma Bohemia RoséDescripción de Alma Bohemia Rosé

  Aquí la Viura no está de adorno. El ensamblaje de 60% Tempranillo y 40% Viura permite a Alma Bohemia Rosé conservar el carácter afrutado del rosado sin perder ligereza; es un Rioja de Altanza concebido para comer, no solo para brindar.

El mosto fermenta lentamente a 16 ºC en acero inoxidable. Esa elaboración, sin protagonismo de madera, conserva los matices de fresa ácida, grosella y cereza y una boca envolvente que termina fresca.

Va especialmente bien con un arroz de marisco, un ceviche o una ensalada con cierta acidez. Servido entre 6 y 8 ºC muestra su lado más ágil.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Arroces
    Arroces
  • Marisco
    Marisco
  • Ceviche
    Ceviche
  • Ensaladas
    Ensaladas
  • Cocina Nikkei
    Cocina Nikkei

Elaboración Alma Bohemia RoséElaboración Alma Bohemia Rosé

Notas del Viñedo

Uvas Tempranillo y Viura de la D.O.Ca. Rioja; no se documenta la parcela exacta de esta referencia.

Elaboración

Fermentación lenta del mosto en acero inoxidable a 16 ºC.

Climatología

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