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La Bodega

Altanza

Bodega instalada en Fuenmayor, en la que dos de sus pilares básicos son la unión de tradición y modernidad. Esta bodega lleva a cabo la elaboración de vinos para todo tipo de públicos, tanto para los amantes del vino clásico como para aquellos que se introducen en el mundo del vino. 

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

5
Cuerpo

Cuerpo

6
Acidez

Acidez

6
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo cereza brillante de capa media

Nariz

Frambuesa, cereza y regaliz, con balsámicos y tostados suaves

Boca

Entrada amable, buen equilibrio, tanino redondo y final largo

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes asadas, Pastas , Quesos curados, Carnes blancas
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    13,5%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 14ºC y 15ºC
  • Ocasiones
    Comida familiar, Llévalo a una cena
  • Copa Recomendada
    Burdeos
  • Puntos VIVINO
    3,5
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Vino Altanza Edulis Crianza
Altanza Edulis Crianza

Edulis Crianza

A lista de deseos
  • vivino3,5
Añada
  • 2021
  • 2022
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
7,38 € 8,20 €
Te sale a 9,84 €/l

Descripción de Edulis CrianzaDescripción de Edulis Crianza

  Edulis Crianza es la apuesta de Altanza por un Rioja en el que la madera acompaña a la fruta. La bodega trabaja Tempranillo y lo cría en roble francés durante alrededor de un año: suficiente para aportar fondo de especias y tostados sin ocultar la cereza y la frambuesa.

La sensación en boca es redonda, con taninos fáciles de integrar y una acidez que mantiene el vino vivo. Es una interpretación accesible de la categoría Crianza, pero con elaboración claramente definida.

Va con una pasta con ragú, unas aves asadas o un queso de oveja. Servirlo sin calentarlo demasiado ayuda a preservar esa frescura.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes blancas
    Carnes blancas
  • Quesos curados
    Quesos curados
  • Pastas
    Pastas
  • Carnes asadas
    Carnes asadas

Elaboración Edulis CrianzaElaboración Edulis Crianza

Notas del Viñedo

Tempranillo de viñedos de Rioja utilizados por Altanza para su gama Edulis.

Elaboración

Doce meses en roble francés.

Climatología

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