La Bodega
Venta d'Auber
Venta d’Aubert es una bodega ecológica fundada en los años 80 en el corazón de la inesperada comarca del Matarraña, en Aragón.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Información Técnica
-
Denominación de Origen
I.G.P Bajo Aragón
-
Uva
Chardonnay, Garnacha Blanca
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Rodaballo, Setas, Pollo
-
Alcohol
13,0%
-
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10ºC y 12ºC
-
Ocasiones
Cena gourmet
-
Copa Recomendada
Copa de vino blanco
-
Tipo de Vino
Blanco
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Información Técnica
-
Denominación de OrigenI.G.P Bajo Aragón
-
UvaChardonnay, Garnacha Blanca
-
PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoRodaballo, Setas, Pollo
-
Alcohol13,0%
-
Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 10ºC y 12ºC
-
OcasionesCena gourmet
-
Copa RecomendadaCopa de vino blanco
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Tipo de VinoBlanco
Descripción de Ventepico Vd'A
Ventepico 2022 es un blanco gastronómico de Venta d’Aubert, elaborado en Matarraña con Garnacha Blanca y Chardonnay a partes iguales. No busca ser un blanco ligero de aperitivo: tiene cuerpo, personalidad y está pensado para disfrutarlo con calma.
Su diferencia está en cómo se trabaja cada variedad. La Garnacha Blanca se mantiene en acero inoxidable, mientras el Chardonnay pasa nueve meses en barricas nuevas de roble. Esa combinación conserva una parte fresca y directa, pero deja que la madera tenga un papel claro y aporte amplitud y profundidad.
Es envolvente, preciso y con un punto cremoso, más apropiado para acompañar una cena cocinada con intención que para servirlo helado y beberlo deprisa. Conviene darle algo de aire en la copa para que vaya mostrando todo lo que lleva dentro.
¿Por qué elegir Ventepico 2022?
Porque encaja con quien disfruta de blancos serios, con presencia y una crianza reconocible. También es una buena elección cuando se quiere servir un blanco capaz de ocupar el lugar principal en una comida, y no quedarse como simple acompañante.
Recomendamos maridarlo con
-
Pollo -
Setas -
Rodaballo
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