Dionus Vd'A
Merlot, Cabernet Sauvignon
Botella de 75cl.
La Bodega
Venta d'Aubert
Venta d’Aubert es una bodega ecológica fundada en los años 80 en el corazón de la inesperada comarca del Matarraña, en Aragón.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Nariz
Perfil de Chardonnay evolucionado, con frutos secos y matices de la crianza.
Boca
Amplio, seco y profundo, con textura gastronómica y madera integrada.
Información Técnica
-
Uva
Chardonnay
-
Elaboración Especial
Fermentado en barrica
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Rodaballo, Bacalao, Setas, Quesos curados, Aperitivos
-
Zonas
Aragón
-
Alcohol
13,5%
-
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 11ºC y 13ºC
-
Ocasiones
Para celebrar, Cena gourmet
-
Copa Recomendada
Copa de vino blanco
-
Tipo de Vino
Blanco
-
Alérgenos
Contiene Sulfitos
-
Tipo de Producto
Vino
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Nariz
Perfil de Chardonnay evolucionado, con frutos secos y matices de la crianza.
Boca
Amplio, seco y profundo, con textura gastronómica y madera integrada.
Vista
Nariz
Perfil de Chardonnay evolucionado, con frutos secos y matices de la crianza.Boca
Amplio, seco y profundo, con textura gastronómica y madera integrada.Información Técnica
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UvaChardonnay
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Elaboración EspecialFermentado en barrica
-
PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoRodaballo, Bacalao, Setas, Quesos curados, Aperitivos
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ZonasAragón
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Alcohol13,5%
-
Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 11ºC y 13ºC
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OcasionesPara celebrar, Cena gourmet
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Copa RecomendadaCopa de vino blanco
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Tipo de VinoBlanco
-
AlérgenosContiene Sulfitos
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Tipo de ProductoVino
Descripción de El Serrats Vd'A
Els Serrats 2022 no intenta disimular la barrica: parte de Chardonnay plantado en 1987 y pasa once meses en roble nuevo francés y austríaco. La cuestión no es si hay madera, sino si el vino tiene materia y frescura suficientes para convivir con ella. Aquí las tiene.El perfil se aleja del Chardonnay puramente frutal y entra en frutos secos, matices tostados y una evolución ligeramente oxidativa. En boca es seco, amplio y profundo, con textura y un carácter claramente gastronómico.
Bacalao, rodaballo, setas o quesos curados le sientan especialmente bien. Es una botella para quien disfruta de los blancos con crianza reconocible y no espera que todo huela a fruta recién cortada.
Recomendamos maridarlo con
-
Aperitivos -
Quesos curados -
Setas -
Bacalao -
Rodaballo
Elaboración El Serrats Vd'A
Notas del Viñedo
Chardonnay de Cretas procedente de viñas plantadas en 1987.Elaboración
Fermentación en barrica y 11 meses en roble nuevo francés y austríaco.Climatología
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