La Bodega

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Información Técnica

Denominación de Origen

I.G.P Bajo Aragón
Uva

Chardonnay, Garnacha Blanca
Elaboración Especial

Fermentado en barrica, Sin filtrar, Sin clarificar
Pais

España
Maridaje recomendado

Quesos Pasta Blanda, Rodaballo, Bacalao, Setas, Pollo
Alcohol

14,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 11ºC y 13ºC
Ocasiones

Cena gourmet
Copa Recomendada

Copa de vino blanco
Tipo de Vino

Blanco

Novedad

SOLO 400 Vd'A

A lista de deseos

Añada

2023

Formato

Botella de 75cl.

26,00 €

Te sale a 34,67 €/l

Descripción de SOLO 400 Vd'A

Solo 400 es un blanco de Venta d’Aubert elaborado en Cretas, en el Matarraña, con Garnacha Blanca y Chardonnay a partes iguales. No busca ser un blanco ligero de aperitivo: tiene concentración, carácter y una clara vocación gastronómica.

Cada variedad fermenta por separado en barrica y el vino se embotella sin filtrar, clarificar ni estabilizar. Esa intervención contenida permite que la elaboración aporte textura y matices sin borrar la personalidad del viñedo. La producción de esta añada quedó limitada a 1.850 botellas.

Es un blanco serio pero nada pesado, con frescura suficiente para equilibrar su volumen y una parte especiada que gana interés cuando se abre con calma. Tiene más sentido junto a una buena comida que servido muy frío como copa rápida.

¿Por qué elegir Solo 400?

Porque encaja especialmente bien con quien busca un blanco con cuerpo, poco intervenido y alejado de los estilos más frutales y sencillos. También es una opción con interés para llevar a una cena en la que el vino deba acompañar la comida y dar conversación sin resultar extravagante.