Botella de 75cl.
Nota de cata
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.
Nariz
Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
Boca
Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.Nariz
Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.Boca
Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.
Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenCorpinnat
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UvaMacabeo, Parellada, Xarel-lo
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoCarnes, Pescados, Foie, Quesos curados, Marisco, Embutidos, Quesos, Caviar
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ZonasCataluña
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AzucarBrut Nature
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Alcohol11,5%
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OcasionesConoce a tus suegros, ¡Felicidades!, Cena sin niños, Arréglalo con vino, Firma de contrato, Sobremesas Largas
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Puntos VIVINO4,4
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PROMOSi
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Tipo de VinoEspumoso
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VolumenSI
Descripción de Kripta Brut Nature
Kripta se trata de un cava único del penedés, sorprendente no sólo por su contenido si no también por su formato peculiar que recuerda a una ánfora.
Kripta Brut Nature está elaborado con las variedades de uva Macabeo, Parellada y Xarel·lo, utilizadas comunmente por las bodegas de esta región para la creación de cavas.
Su estructura y volúmen lo hacen ideal para acompañar todo tipo de pescados, carnes, embutidos o bien quesos curados.
Te gustará si buscas un cava con un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes -
Pescados -
Foie -
Quesos curados, Quesos -
Marisco -
Embutidos -
Caviar
Elaboración Kripta Brut Nature
Notas del Viñedo
Elaboración
Procedente de tres únicos viñedos, segunda fermentación en botella en tapón de corcho natural y posterior crianza sobre sus lías durante 9 años.Climatología
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