Información Técnica

Crianza
Reserva
Denominación de Origen
Cava
Uva
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Pais
España
Maridaje recomendado
Quesos de cabra , Quesos, Postres, Marisco, Pescados, Carnes, Aperitivos, Carnes blancas
Zonas
Cataluña
Puntos VIVINO
3,8

Nota de cata

Vista

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios.

Nariz

Limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.

Boca

Elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.

La Bodega

Agusti Torello Mata

Agusti Torelló Mata es una de las primeras pequeñas bodegas familiares del siglo XX del mundo del Cava del Penedés, que continua produciendo cavas de altísima calidad hasta nuestros dias. Una marca inconfundible con dosajes y estilos para todos los paladares.

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Agusti Torello Brut Reserva

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vivino3,8

2 opiniones

Descripción de Agusti Torello Brut Reserva

Agusti Torelló Mata designa a su Brut Reserva como "un cava para todas las horas el día". Esa premisa se cumple en un cava fresco y suave, que permite maridarlo con un amplio abanico de aperitivos, pescados, carnes blancas y postres.

Agusti Torello Brut Reserva es un cava elegante y equilibrado con un toque afrutado y fresco. Perfecto equilibrio de azúcar-acidez con un posgusto largo y delicado.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Carnes
Pescados
Marisco
Postres
Quesos

Elaboración Agusti Torello Brut Reserva

Notas del Viñedo

Elaboración

Elaborado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con levaduras propias, seleccionadas de las parcelas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo.