Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Información Técnica

Denominación de Origen
Champagne
Uva
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Pais
Francia
Maridaje recomendado
Carnes blancas, Carnes, Pescados, Pescados blancos, Quesos curados, Marisco, Embutidos, Quesos, Caviar, Verduras
Alcohol
12,0%
Ocasiones
Conoce a tus suegros, ¡Felicidades!, BBQ con amigos, Cena sin niños, Arréglalo con vino
Puntos VIVINO
4,3

Nota de cata

Vista

Amarillo oro. Burbujas finas

Nariz

Afrutado (melocotón, mirabel, pera), Vainilla, Tostado (brioche)

Boca

Consigue reconciliar dos elementos opuestos: la complejidad y la sedosidad, y mantenerlos en perfecto equilibrio con un aroma intenso y mucha frescura.

La Bodega

Veuve Clicquot

Maison fundada en 1772, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, su joven viuda de 27 años, decide tomar la dirección de la empresa familiar y se convirtió en una de las primeras mujeres de negocios en los tiempos modernos. Sacando en 1810, la primera añada documentada en Champagne, habia nacido una de las marcas mas reconocidas del mundo, en 1986 entra a formar parte del grupo LVMH.

Sus bodegas son declaradas patrimonio de la humanidad por la UNESCO

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Veuve Clicquot Brut

A lista de deseos

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vivino4,3

5 opiniones

Descripción de Veuve Clicquot Brut

El Veuve clicquot Brut Yellow Label es uno de los Champagnes más famosos del mundo.Se elabora con un coupage de casi 50 vinos "Grand Cru" y para conservar su calidad, se le añade entre un 25% y un 35% de vinos reserva.Se trata de un Champagne Gran Reserva perfecto para celebraciones, banquetes, eventos de fin de año e incluso para tomarlo un fin de semana acompañado de caviar.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Carnes
Pescados
Pescados blancos
Marisco
Embutidos
Quesos
Verduras

Elaboración Veuve Clicquot Brut

Notas del Viñedo

Elaboración

Mezcla un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla.El largo envejecimiento en nuestros "Crayères" (mínimo de 3 años para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad.