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La Bodega

Bosque de Matasnos

Ubicado en Peñaranda de Duero a 950 metros de altura y al abrigo del Bosque de Matasnos, el viñedo y su bodega son el origen de vinos de excelente calidad de la conocida como Alta Ribera del Duero. Tintos finos estructurados y elegantes, y novedades singulares como su malbec 100%.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

5
Barrica

Barrica

6
Cuerpo

Cuerpo

7
Acidez

Acidez

5

Nota de CataNota de cata

Vista

Color granate muy intenso, brillante y limpio de capa muy alta.

Nariz

Alta intensidad aromática, en primer lugar se aprecian las notas de fruta roja muy madura, ciruelas, cerezas. Una vez el vino en movimiento, aparecen notas más complejas procedentes de su crianza

Boca

Es intenso, con una primera sensación de equilibrio entre la acidez y los taninos. Resulta voluminoso y graso, complejo en donde, durante todo su recorrido.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven con crianza
  • Denominación de Origen
    Ribera del Duero
  • Uva
    Malbec, Merlot, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Embutidos, Foie, Pescados
  • Zonas
    Castilla y León
  • Alcohol
    15,0%
  • Ocasiones
    Arréglalo con vino, Firma de contrato
  • Puntos VIVINO
    4,2
  • Tipo de Vino
    Tinto

Bosque De Matasnos Etiqueta Blanca

  • peñín92
  • vivino4,2
6 opiniones
Añada
  • 2021
Formato
  • Botella de 75cl.
35,50 €
Te sale a 47,33 €/l

Descripción de Bosque De Matasnos Etiqueta BlancaDescripción de Bosque De Matasnos Etiqueta Blanca

 

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es el resultado de un gran trabajo en la Ribera del Duero. Pasa por un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano, que le confieren aromas a fruta roja madura con un fondo tostado. Un denominación de orígen Ribera del Duero con una perfecta armonía con la madera de su crianza y unos sabores frutales largos y frescos. La nueva añada BMA 2018,  continúa con el perfil de añadas anteriores. Tiene ligeros cambios en las variedades de uva, con la intención de potenciar su perfil afrutado y elegante, pero siempre, manteniendo ese carácter propio que da el Bosque de altura, y el perfil de un proyecto, que cada vez está más cerca de ese 100% sostenibilidad.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Foie
    Foie
  • Embutidos
    Embutidos

Elaboración Bosque De Matasnos Etiqueta BlancaElaboración Bosque De Matasnos Etiqueta Blanca

Notas del Viñedo

El viñedo de Bosque de Matasnos (BMA) está situado a 950 m de altitud , lo que supone estar casi al límite máximo de la producción de vid en España.El vino etiqueta blanca 2013 de Bosque de Ma

Elaboración

Doble mesa de selección. Maceración en frío de los mostos con sus hollejos. Fermentación a baja temperatura y maloláctica parcial. 10% , en barricas nuevas de 225 de roble americano.

Climatología

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