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El Botijo Rojo Garnacha

  • 90 Parker
  • 90 Peñin

El Vino Botijo Rojo se trata de un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Frontonio, la cual está capitaneada por Fernando Mora, Master of Wine.

Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza.

Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo, el viento característico de Zaragoza.

Los vinos de Bodegas Frontonio son reconocibles por ser abanderados de la revolución de la uva Garnacha en Aragón. Fernando Mora, así como otros Master of Wine experimentan actualmente con esta uva en la zona de Aragón, lo que está dando lugar a vinos muy interesantes.

9,37 € IVA incl.
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La Bodega

Frontonio

Situados en Valdejalón (a medio camino entre Cariñena, Calatayud y el Campo de Borja), nace hace escasos años Bodegas Frontonio.

El proyecto, constituido por Fernando Mora (Master of Wine) tiene como finalidad primordial elaborar el mejor vino de la provincia.
 
 

Pais

 

Zona

 

Crianza

 

Añada

2016

 

Alcohol

14,0%

 

Uva

 

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir a 16ºC

 

Descripción del Viñedo

Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar.

 

Elaboración

Manual. Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento. De 10 a 15 meses en depósitos de hormigón. abril 2017.

 

Entorno y Clima

35 a 45 años. Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.

 

Cata - Boca

Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.

 

Cata - Nariz

Intensos aromas de cerezas y moras, pimienta negra y un fondo especiado.

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