La Bodega

Mar de Frades

En la subzona del Salnés, frente a la ria de Arosa, Mar de Frades elabora exclusivamente vinos blancos y Aguardientes gallegos desde 1987. Albariños y Godellos, vinos espumosos, todos ellos destilan la esencia de los vinos gallegos y son garantia de éxito en cualquier mesa.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

6
Barrica

Barrica

3
Cuerpo

Cuerpo

5
Acidez

Acidez

8
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Amarillo dorado alimonado, con burbuja fina.

Nariz

Matices marinos, eucalipto y frutas blancas, con fondo de pan tostado y cáscara de almendra.

Boca

Amplio, sabroso y cremoso; el final conserva una frescura intensa.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Rias Baixas
  • Uva
    Albariño
  • Elaboración Especial
    Crianza sobre lías
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Marisco, Pescados, Aperitivos
  • Zonas
    Galicia
  • Dosificación
    Brut Nature
  • Alcohol
    12,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
  • Ocasiones
    ¡Felicidades!
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • Puntos VIVINO
    3,8
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino

Mar de Frades Brut Nature

  • vivino3,8
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
21,51 € 23,90 €
Te sale a 28,68 €/l

Descripción de Mar de Frades Brut NatureDescripción de Mar de Frades Brut Nature

  Hay algo muy gallego en elaborar burbujas con Albariño: una uva acostumbrada a expresar frescura y paisaje atlántico se somete a una segunda fermentación en botella. Mar de Frades hace de esa tensión entre acidez y crianza la clave de su Brut Nature.

Los vinos base proceden de varias vendimias y la fermentación en botella permite desarrollar matices de pan tostado y almendra sin borrar el origen. La propia bodega describe un color dorado alimonado, recuerdos de mar, eucalipto y fruta blanca y una boca amplia, sabrosa y fresca.

No necesita grandes elaboraciones en la mesa: ostras, almejas al vapor o un pescado al horno dejan que la burbuja limpie cada bocado y que el Albariño siga hablando. Conviene servirlo fresco, pero no helado.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Aperitivos
    Aperitivos
  • Pescados
    Pescados
  • Marisco
    Marisco

Elaboración Mar de Frades Brut NatureElaboración Mar de Frades Brut Nature

Notas del Viñedo

Viñas de Albariño cultivadas en espaldera en Rías Baixas, seleccionadas por sus aptitudes para el espumoso.

Elaboración

Doble fermentación por método tradicional, segunda en botella, con vinos base de diferentes cosechas y crianza sobre lías.

Climatología

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