La Bodega

Frontonio

Bodegas Frontonio es un pequeño proyecto en la zona de Valdejalón con Fernando Mora (Master of Wine) a la cabeza. Elaboran en su bodega/cueva de Alpartir una extensa gama de vinificaciones intentando plasmar fielmente el estilo único de sus fincas, y poniendo en valor las variedades autóctonas como la garnacha tinta y el macabeo con vinos ahora presentes en mas de 30 paises.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Rubí pálido.

Nariz

Grosella, fresa sobre mineral y pimienta blanca.

Boca

Información Técnica

Crianza

Joven con crianza
Denominación de Origen

Valdejalón
Uva

Garnacha
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes asadas, Arroces de carne, Estofados, Arroces, Carnes
Zonas

Aragón
Puntos VIVINO

3,7
Tipo de Vino

Tinto
Operador

BODEGAS FRONTONIO, S.L.
Direccion

Camino de las bodegas, s/n, 50109 Alpartir, Zaragoza

Microcosmico Garnacha

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Descripción de Microcosmico Garnacha

El Microcósmico Garnacha es una de las grandes invenciones del Master of Wine Fernando Mora. Elaborado en Épila, un pueblo situado a pocos kilómetros de Zaragoza, este Microcósmico te llevará a la dimensión de un vino complejo, con aromas a frutas rojas. Nuestra recomendación es maridarlo con un buen asado o estofado. Una garnacha de experimentación que no te dejará indiferente.

Recomendamos maridarlo con

Carnes
Arroces, Arroces de carne
Estofados
Carnes asadas

Elaboración Microcosmico Garnacha

Notas del Viñedo

Trabajamos con viñedos tradicionales de monte, en vaso y de secano,cultivados de forma sostenible. Pequeñas elaboraciones artesanas criadas en viejas cuevas.SanFrontonio,mártirdecapitadocuyacabezafue encontradorío arriba, simbolizanuestro espíritude ir a contracorriente.