La Bodega

Perelada

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.

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Nota de cata

Vista

Brillante / Limpio / Rosa pálido

Nariz

Aromático / aromas florales / aromas frutales

Boca

Chispeante / ligero / agradable / fresco

Información Técnica

Denominación de Origen

Emporda
Uva

Cariñena, Garnacha, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Pastas , Arroces, Pescados
Zonas

Cataluña
Ocasiones

De excursión
Puntos VIVINO

3,2
Tipo de Vino

Rosado

Cresta Rosa

A lista de deseos

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vivino3,2

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Descripción de Cresta Rosa

Cresta Rosa es un vino rosado de aguja, aromático y ligeramente afrutado.

Este vino ha sido elaborado en la comarca del Penedés, esta zona es una depresión rodeada de montañas que protegen el terreno de los vientos fríos del norte.

Vino joven elaborado con uva Tempranillo, Cariñena y Garnacha.

Perfecto para maridar con pescados, mariscos o ensaladas.