La Bodega
Protos
Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.
Niveles
Fruta
Cuerpo
Acidez
Nota de cata
Vista
Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz
Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.
Boca
Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Información Técnica
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Crianza
Joven
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Denominación de Origen
Rueda
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Uva
Verdejo
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Aperitivos, Pescados, Cocina asiática, Pasta con salsa de pescado, Pescados blancos, Arroces, Marisco, Quesos, Pastas , Ensaladas, Verduras, Arroces de pescado, Quesos suaves
-
Zonas
Castilla y León
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Alcohol
13,0%
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Puntos VIVINO
3,7
-
Tipo de Vino
Blanco
Fruta
Cuerpo
Acidez
Nota de cata
Vista
Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
Nariz
Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.
Boca
Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Vista
Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.Nariz
Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.Boca
Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.Información Técnica
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CrianzaJoven
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Denominación de OrigenRueda
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UvaVerdejo
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoAperitivos, Pescados, Cocina asiática, Pasta con salsa de pescado, Pescados blancos, Arroces, Marisco, Quesos, Pastas , Ensaladas, Verduras, Arroces de pescado, Quesos suaves
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ZonasCastilla y León
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Alcohol13,0%
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Puntos VIVINO3,7
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Tipo de VinoBlanco
Descripción de Protos Verdejo
Protos Verdejo es un vino blanco jóven con DO Rueda producido por la archiconocida Bodega Protos, con una producción más limitada que otros de los vinos de la casa y una crianza de seis meses en barrica nueva de roble francés.
Protos Verdejo se caracteriza por la alta intensidad aromática y su notable complejidad, a medio camino entre la fruta y el tostado suave.
Perfecto para combinar con pescados blancos, arroces, pasta o comida asiática.
Recomendamos maridarlo con
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Aperitivos
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Pescados
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Cocina asiática
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Pasta con salsa de pescado
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Pescados blancos
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Arroces, Arroces de pescado
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Marisco
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Quesos, Quesos suaves
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Pastas
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Ensaladas, Verduras