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La Bodega

Protos

Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

6
Cuerpo

Cuerpo

7
Acidez

Acidez

6
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo picota con destellos violáceos

Nariz

Fruta madura, especias dulces y tostados agradables

Boca

Envolvente y sabroso, equilibrado, con recuerdo de fruta madura

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Ribera del Duero
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes de caza, Embutidos, Estofados, Carnes rojas
  • Zonas
    Castilla y León
  • Alcohol
    14,5%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 15ºC y 18ºC
  • Ocasiones
    Domingo de asado, Comida familiar
  • Copa Recomendada
    Burdeos
  • Puntos VIVINO
    3,9
  • PROMO
    No
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • Alérgenos
    Contiene Sulfitos
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Vino Protos Protos Crianza
Protos Crianza
Tinto Protos Protos Crianza

Protos 3er año

A lista de deseos2
  • peñín92
  • Suckling91
  • vivino3,9
Añada
  • 2019
  • 2021
Formato
  • Botella de 75cl.
  • Botella de 1,5l. (Magnum)
20,75 €
Te sale a 27,67 €/l
x6 19.71€
x12 18.67€

Descripción de Protos 3er añoDescripción de Protos 3er año

  El nombre 3er Año expresa el tiempo necesario para que el vino esté listo para la mesa. Protos trabaja Tempranillo de parcelas con edad media de treinta a treinta y cinco años y lo madura en barrica y botella para integrar su estructura.

La cosecha 2021 presenta fruta roja y negra madura junto a especias dulces y un tostado contenido. El paso por roble aporta profundidad, pero la finalidad es conservar un tinto sabroso, equilibrado y reconocible de Ribera del Duero.

Con carne roja, embutidos o un guiso suave ofrece un maridaje inmediato. Servirlo sin exceso de temperatura ayuda a que fruta y madera se expresen juntas.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Estofados
    Estofados
  • Embutidos
    Embutidos
  • Carnes de caza
    Carnes de caza

Elaboración Protos 3er añoElaboración Protos 3er año

Notas del Viñedo

Tempranillo de parcelas de Ribera del Duero con edades medias de 30–35 años.

Elaboración

Crianza en barrica de roble, acompañada de al menos doce meses de reposo en botella.

Climatología

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