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Viña Real Reserva 2012

Viña Real Reserva está elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo (90%) complementada con Mazuelo, Garnacha Tinta y Graciano (10%). Finalizado el proceso fermentativo Viña Real Reserva pasa una crianza de 22 meses en barricas nuevas.
13,70 € IVA incl.
AGOTADO

La Bodega

Viña Real

La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona.

Un cuidado equilibrio entre tradición y modernidad han definido la forma y el fondo de Viña Real.
 

DO

 

Pais

 

Zona

 

Crianza

 

Añada

2012

 

Alcohol

13,0%

 

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir a 18ºC

 

Descripción del Viñedo

Viñedos ubicados en una ligera pendiente buscando el río Ebro y protegidos por la Sierra Cantabria en la Rioja Alavesa.

 

Elaboración

Vendimia manual y seleccionada, que comenzó el 7 de octubre. Añada caracterizada por cierto retraso madurativo debido a una climatología atípica: muy lluviosa durante todo el año y primavera fría. La vendimia terminó el 28 de octubre con buenas expectativas para los vinos, que destacarían por una mayor acidez y frescura. Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso donde permanece una media de 22 meses, con trasiegas cada 6 meses. Reposo en botella durante dos años antes de salir al mercado. Clarificación antes del embotellado.

 

Entorno y Clima

Arcilloso calcáreo.

 

Cata - Boca

En boca tiene buena estructura, volumen y cuerpo. Destacan notas complejas de fruta compotada y roble fino. Largo.

 

Cata - Nariz

Aromas intensos y persistentes de fruta roja madura, mezclada con notas procedentes de la crianza, como torrefactos, especiados y regalices.

 

Cata - Vista

de capa alta, rojo-cereza

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