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La Bodega

Atalaya

Bodegas Atalaya es la bodega con la que el grupo Orowines se adentra en la denominación de origen Almansa buscando la máxima expresión de la Garnacha Tintorera y de la Monastrell.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

3
Cuerpo

Cuerpo

7
Acidez

Acidez

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo picota intenso.

Nariz

Aromas frescos a fruta madura con notas florales.

Boca

Sabor frutal equilibrado con taninos dulces aunque juveniles. Envolvente paso por boca con un final largo.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Almansa
  • Uva
    Garnacha Tintorera, Monastrell
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces de carne, Embutidos ibéricos, Carnes de caza, Barbacoas, Carnes rojas
  • Alcohol
    14,0%
  • Ocasiones
    BBQ con amigos
  • Puntos VIVINO
    3,7
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • peñín90
  • parker90+
  • vivino3,7
16 opiniones
Añada
  • 2023
Formato
  • Botella de 75cl.
Solo quedan en stock 2 unidades
6,40 €
Te sale a 8,53 €/l

Descripción de LayaDescripción de Laya

 

Una de las D. O. P. desconocida hasta la fecha como es Almansa, nos brinda una de las mejores expresiones de la Garnacha tintorera y Monastrell. Con viñedos entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre suelos arenosos, este tinto joven se está convirtiendo en una de las revelaciones este año.

Laya es un vino tinto fluido con elegantes aromas de fruta madura roja, notas florales y toques especiados

Vino ideal para combinar con carnes rojas , arroces , marisco , embutidos, setas, y legumbres.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Barbacoas
    Barbacoas
  • Carnes de caza
    Carnes de caza
  • Embutidos ibéricos
    Embutidos ibéricos
  • Arroces de carne
    Arroces de carne

Elaboración LayaElaboración Laya

Notas del Viñedo

Elaboración

Macerado durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a 25º C. Fermentación maloláctica en depósito para envejecer durante 4 meses en barricas de roble francés.

Climatología

Opiniones reales de clientes

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