La Bodega

Ateca

La bodega Ateca fue fundada en el 2005 en la localidad zaragozana de Ateca y forma parte del proyecto Oro Wines perteneciente a Gil Family. En el viñedo se trabaja con las variedad autóctona de la garnacha elaborando vinos de calidad.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

9
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

5
Acidez

Acidez

2

Nota de CataNota de cata

Vista

Picota madura con borde granate.

Nariz

Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.

Boca

Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Calatayud
  • Uva
    Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Setas, Cerdo, Arroces de carne, Quesos de cabra , Quesos, Cocidos, Legumbres, Cordero asado, Carnes, Carnes rojas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    14,5%
  • Puntos VIVINO
    3,7
  • Tipo de Vino
    Tinto

Honoro Vera Garnacha

  • peñín90
  • vivino3,7
20 opiniones
Añada
  • 2022
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
5,67 € 6,30 €
Te sale a 7,56 €/l

Descripción de Honoro Vera GarnachaDescripción de Honoro Vera Garnacha

  Honoro Vera Garnacha es la alternativa de vino tinto jóven que nos ofrecen Bodegas Ateca, situadas en la localidad del mismo nombre y emplazadas cerca de la capital zaragozana. El Honoro Vera a pesar de ser un vino jóven, posee 2 meses de barrica lo que le confiere unos aromas y sabores propios de la madera, algo no muy usual dentro de los vinos jóvenes aragoneses. Un magnífico acompañante de platos basados en carne, como guisos o estofados, aunque su amalgama de platos compatibles va mucho más allá. Destacamos su versatilidad y su notable relación calidad/precio, condecorada con buenas puntuaciones por los críticos.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Carnes
    Carnes
  • Cordero asado, Cerdo
    Cordero asado, Cerdo
  • Legumbres
    Legumbres
  • Cocidos
    Cocidos
  • Quesos, Quesos de cabra
    Quesos, Quesos de cabra
  • Arroces de carne
    Arroces de carne
  • Setas
    Setas

Elaboración Honoro Vera GarnachaElaboración Honoro Vera Garnacha

Notas del Viñedo

Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud, plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25 ºC. Tras realizar la fermentación maloláctica ha permanecido durante 2 meses en barricas de roble francés.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Menú

Mi cuenta

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Iniciar sesión