La Bodega

Borsao

Borsao se funda en 1958 como una cooperativa hasta la actualidad, aglutinando las 3 cooperativas mas importantes de la zona. Ubicada en Borja a los pies del Moncayo, desde Borsao se lanzan al mercado algunas de las garnachas mas reputadas y consumidas del mundo.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Rojo rubí con matices violetas, limpio y de aspecto joven.

Nariz

Predomina la fruta roja madura, acompañada por un fondo floral sencillo y muy directo.

Boca

Boca jugosa y marcadamente frutal, con sensación golosa, paso amable y una frescura que mantiene el conjunto equilibrado.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Campo de Borja
Uva

Syrah, Garnacha, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Huevos, Arroces de carne, Aperitivos
Zonas

Aragón
Alcohol

14,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16ºC
Ocasiones

Comida familiar, Para compartir, Cena improvisada
Copa Recomendada

Copa universal
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Alérgenos

Contiene Sulfitos
Volumen

NO
Tipo de Producto

Vino

Borsao Selección

A lista de deseos2

Añada

2024
2025

Formato

Botella de 75cl.

-10%

5,22 € 5,80 €

Te sale a 6,96 €/l

Descripción de Borsao Selección

Borsao Selección 2025 demuestra que un tinto sencillo no tiene por qué ser un vino sin personalidad. Aquí la Garnacha lleva la voz cantante, acompañada por Syrah y Tempranillo, y el objetivo está muy claro: fruta, frescura y facilidad para sentarse a la mesa sin darle demasiadas vueltas.

Las tres variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada. No hay madera que se interponga, así que el perfil va directo a la fruta roja madura y a las notas florales, con una boca jugosa, golosa y muy franca.

Es de esos tintos que resuelven una cena improvisada con bastante dignidad: tapas, tortilla o un arroz con carne le van de maravilla. Servido alrededor de 16 ºC gana viveza y deja claro por qué Borsao ha hecho de la Garnacha y del Campo de Borja una combinación tan reconocible.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos
Arroces de carne
Huevos

Elaboración Borsao Selección

Notas del Viñedo

Procede de viñedos de entre 15 y 25 años, asentados sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos en el entorno de Campo de Borja.

Elaboración

Garnacha, Syrah y Tempranillo se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar el carácter propio de cada variedad antes del ensamblaje.

Climatología

El viñedo de Borsao está condicionado por el Moncayo: inviernos fríos y ventosos con influencia atlántica, veranos cálidos de influencia mediterránea y presencia del cierzo. Ese contraste térmico favorece la conservación de acidez y color en la zona.