Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.
Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.
0
¡Ups! Parece que este carrito de la compra está muy vacío. ¿Qué tal si vas a la tienda y le añades unos vinos?

La Bodega

San Valero

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

8
Barrica

Barrica

8
Cuerpo

Cuerpo

8
Acidez

Acidez

6
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo cereza intenso y cubierto, con reflejos granates.

Nariz

Fruta madura, especias y tostados con fondo balsámico.

Boca

Potente y estructurado, tanino fino, desarrollo sabroso y persistente.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Cariñena
  • Uva
    Garnacha
  • Elaboración Especial
    Viñas viejas
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos curados, Carnes rojas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    15,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC
  • Ocasiones
    El tamaño importa
  • Copa Recomendada
    Burdeos
  • Puntos VIVINO
    4,0
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
  • Operador
    BODEGAS SAN VALERO, S. Coop.
  • Direccion
    Ctra. Nacional 330, km 450 50400 Cariñena (Zaragoza), España
Particular Garnacha Viñas Centenarias 2014

Particular Garnacha Viñas Centenarias

A lista de deseos1
  • vivino4,0
Añada
  • 2022
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
13,32 € 14,80 €
Te sale a 17,76 €/l

Descripción de Particular Garnacha Viñas CentenariasDescripción de Particular Garnacha Viñas Centenarias

  La edad de la viña cambia la conversación: aquí la Garnacha se presenta con una densidad y una capacidad de maduración que la apartan de un tinto joven de consumo inmediato. Particular Garnacha Viñas Centenarias procede de una selección de los viñedos más antiguos de la bodega.

Una paletilla de ternasco, carne de caza o un queso curado necesitan un vino con esa profundidad. Abrirlo con algo de antelación ayuda a que la fruta se exprese sin quedar escondida tras la barrica.

Para 2022, San Valero documenta maceraciones prolongadas, fermentación maloláctica en barrica y al menos dieciocho meses de crianza posterior en roble. Es un recorrido exigente al que responden aromas de fruta madura, especias y tostados, sostenidos por tanino fino y un final largo.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Quesos curados
    Quesos curados

Elaboración Particular Garnacha Viñas CentenariasElaboración Particular Garnacha Viñas Centenarias

Notas del Viñedo

Elaboración

Maceración prolongada; maloláctica en barrica y un mínimo de 18 meses de crianza en roble, según la ficha de 2022.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Menú

Mi cuenta

Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.

Please sign in first.

Iniciar sesión

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Iniciar sesión