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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Ribera del Duero
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes asadas, Arroces de carne, Caza de pluma, Quesos, Cocidos, Carnes de caza, Embutidos, Arroces, Carnes
  • Zonas
    Castilla y León
  • Alcohol
    14,0%
  • Ocasiones
    Conoce a tus suegros
  • Puntos VIVINO
    4,1

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo cereza oscuro, con destellos granates.

Nariz

Intensa, fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos.

Boca

Buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico.

La Bodega

Protos

Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.

Protos Reserva

  • peñín92
  • vivino4,1
Añada
  • 2015
  • 2014
Formato
  • Botella de 75cl.
Solo quedan en stock 3 unidades
22,90 €
x6 22,44 €
x12 22,21 €

Descripción de Protos ReservaDescripción de Protos Reserva

  Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente.Este vino tinto elaborado en la DO Ribera del Duero tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano, y un mínimo de 24 meses en botella.Se trata de una gran elección para los amantes del buen vino y una de las elaboraciones de Protos con mejores puntuaciones por parte de los críticos.Su versatilidad gastronómica nos permite combinarlo con carne de ave, de res, de caza o embutidos. Es un vino perfecto para maridar con cocidos.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Arroces, Arroces de carne
    Arroces, Arroces de carne
  • Embutidos
    Embutidos
  • Cocidos
    Cocidos
  • Quesos
    Quesos

Elaboración Protos ReservaElaboración Protos Reserva

Notas del Viñedo

Viñedos muy viejos situados en laderas con orientación Sur. Mayores de 50 años. Rendimiento de 2,500 kg/ha.

Elaboración

Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura entre los 26º/28ºC. Maceración durante 21 días, con varios remontados diarios. 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Calificación general
4.5
2 Opiniones
Estrellas
(4.5)
Un vino espectacular lo recomiendo 100% claro q recomendare a mis amigos comprar

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