Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Información Técnica

Crianza
Crianza
Denominación de Origen
Vino de España
Uva
Garnacha
Pais
España
Maridaje recomendado
Carne con salsa de frutos rojos, Chuletillas a la brasa, Cochinillo lechal, Carnes de caza
Zonas
Aragón
Alcohol
15,0%
Ocasiones
Conoce a tus suegros, Wine Freaks
Puntos VIVINO
3,9

Nota de cata

Vista

Nariz

Aromas intensos de casis | flores como las violetas y toques aromáticos que recuerdan a caja de puros.

Boca

Completo y untuoso en el paladar con intensos toques de fruta negra | roble bien integrado y un largo final.

La Bodega

El Escoces Volante

Norrel Robertson es un Master of Wine Escoces que aterrizó en Calatayud casi de casualidad tras elaborar vinos en diferentes partes del globo. Sus vinos transmiten su carácter, ecléctico e innovador, y a la vez imprimen muy bien la esencia de Calatayud, sus viñas viejas de garnachas y sus suelos de pizarras a gran altitud.

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Dos Dedos De Frente

A lista de deseos

parker95
vivino3,9

Descripción de Dos Dedos De Frente

Cupaje clásico del rodano norte que Norrel Robertson ha implementado extraordinariamente en Calatayud.

Vino tinto elaborado con las variedades Syrah y Viogner procedentes de viñedos situados a 950 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Dos Dedos De Frente realiza una fermentación de 14 meses en barricas nuevas y de primer año de roble francés que dan lugar a un vino que no deja a nadie indiferente.

Fruta, peso, equilibrio y elegancia.

Elaboración Dos Dedos De Frente

Notas del Viñedo

Elaboración

Las uvas fueron recogidas a mano en cajas de 20 kilogramos en las primeras horas del 7 de octubre de la finca única de Finca del Val. Las uvas se almacenaron a 0ºC durante 48 horas en una habit