El Escoces Volante, Garnacha Gris

Descripción de El Escoces Volante, Garnacha Gris

Si pensabas que lo habías probado todo en Aragón, Norrel Robertson (nuestro "Escocés Volante" y Master of Wine más radical) llega para romper los esquemas.

La Garnacha Gris es una absoluta rareza en el viñedo español. Localmente apodada como "la uva de los muertos" por el color grisáceo-violáceo de su piel, ha sido rescatada para crear este blanco que es pura electricidad.

Lo que más me fascina como sumiller es su dualidad: tiene un volumen rico y una presencia en boca imponente, pero camina sobre un filo de acidez acerada y un toque salino que te vuela la cabeza.

Un vino de culto, de producción limitadísima, que demuestra que la Garnacha no tiene límites.

¿Por qué elegir este vino?

• Porque es una joya de edición limitada (solo unas 3.000 botellas para todo el mundo).

• Para descubrir el lado más desconocido, vertical y sorprendente de la Garnacha aragonesa.

• Por su espectacular equilibrio entre volumen sedoso y frescura salvaje.

• Porque en Enbotella nos apasiona apoyar a los viticultores que arriesgan, rescatan patrimonio y crean vinos inolvidables.