Name: Lustau Px San Emilio
Brand: Lustau
SKU: CABA-0A0000
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Lustau Px San Emilio

92 Decanter
94 Peñin

€16,90 IVA Incl. / Botella de 75cl.

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Descripción de Lustau Px San Emilio

Lustau Pedro Ximénez San Emilio es un vino dulce elaborado por Bodegas Lustau en Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry.

Un vino dulce, aterciopelado y suave. Destacan los aromas a pasas e higos. En boca es voluminoso, con un final largo y persistente.

Tras la vendimia, las uvas se “solean” en la viña para que se pasifiquen y concentren su azúcar natural. Envejecido durante 12 años en Jerez de la Frontera

The Making of

El Viñedo

Bodegas Lustau posee dos viñas en el Marco de Jerez, la Viña Montegilillo, de tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de uva Palomino, de donde obtiene los mostos para la elaboración de las manzanillas, los finos, amontillados y olorosos. Y Viña Las Cruces, cercana a la costa, con suelos arenosos donde cultivan el Moscatel y el Pedro Ximénez, destinadas a la elaboración de vinos dulces. El paisaje de la zona está constituido mayoritariamente por colinas de tierra caliza de color muy blanco, denominada “albariza”. Su singularidad se debe a que este área estuvo bajo el mar hace miles de años. En menor medida aparecen zonas de barros y arenas en zonas próximas a la costa.

Elaboración

Tras la vendimia, las uvas se “solean” en la viña para que se pasifiquen y concentren su azúcar natural. Envejecido durante 12 años en Jerez de la Frontera.

Clima

Los viñedos reciben alrededor de 3.000 horas de sol cada año, acompañadas de una pluviosidad relativamente alta (600 litros por metro cuadrado de media anual).

La Bodega

De Jerez al mundo desde 1896. Bodegas catedralicias, de altos techos, con muros gruesos, grandes ventanas e inmaculados suelos de albero que mantienen una temperatura y humedad estables para favorecer así el especial microclima que los vinos de Jerez necesitan. Lustau es la única bodega que elabora vinos en las tres ciudades del Marco: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Los viñedos reciben alrededor de 3.000 horas de sol cada año, acompañadas de una pluviosidad relativamente alta (600 litros por metro cuadrado de media anual). El paisaje de la zona está constituido mayoritariamente por colinas de tierra caliza de color muy blanco, denominada “albariza”. Su singularidad se debe a que este área estuvo bajo el mar hace miles de años. Todo esto unido a un gran equipo de maestros toneleros maestros blenders , enólogos y equipo de campo suman a asu 120 años de experiencia un saber hacer único en la zona.

Descripción
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LA BODEGA

Descripción

Lustau Pedro Ximénez San Emilio es un vino dulce elaborado por Bodegas Lustau en Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry.

Un vino dulce, aterciopelado y suave. Destacan los aromas a pasas e higos. En boca es voluminoso, con un final largo y persistente.

Tras la vendimia, las uvas se “solean” en la viña para que se pasifiquen y concentren su azúcar natural. Envejecido durante 12 años en Jerez de la Frontera

Información adicional

Peso	1.336 kg
Dimensiones	7.5 × 7.5 × 31.5 cm
Formato	Botella de 75cl.
País	España
Zonas	Andalucía
Denominación de Origen	Jerez
Bodega	Lustau
Maridaje Recomendado	Helado de vainilla, Hojaldres, Pastas, Postres, Quesos azules
Uva	Pedro Ximénez
Alcohol	17,0%
Tipo	Vino Dulce
Especiales	TOP Calidad/precio
Puntos Peñin	94
Puntos Decanter	92

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LA BODEGA

De Jerez al mundo desde 1896

Bodegas catedralicias, de altos techos, con muros gruesos, grandes ventanas e inmaculados suelos de albero que mantienen una temperatura y humedad estables para favorecer así el especial microclima que los vinos de Jerez necesitan. Lustau es la única bodega que elabora vinos en las tres ciudades del Marco: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Los viñedos reciben alrededor de 3.000 horas de sol cada año, acompañadas de una pluviosidad relativamente alta (600 litros por metro cuadrado de media anual). El paisaje de la zona está constituido mayoritariamente por colinas de tierra caliza de color muy blanco, denominada “albariza”. Su singularidad se debe a que este área estuvo bajo el mar hace miles de años. Todo esto unido a un gran equipo de maestros toneleros maestros blenders , enólogos y equipo de campo suman a asu 120 años de experiencia un saber hacer único en la zona.