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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Ribeiro
  • Uva
    Sousón, Brancellao
  • Elaboración Especial
    Ecológico
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos suaves, Ahumados, Setas, Arroces de carne, Caza de pluma
  • Zonas
    Galicia
  • Alcohol
    13,0%
  • Ocasiones
    Wine Freaks, BBQ con amigos, Impresiona a tu cuñado

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo picota de reflejos violáceos.

Nariz

Vino tinto jugoso de carácter balsámico y especiado y toques frutales y florales.

Boca

Directo, vibrante y fluido. Un paso fresco y ligero que invita a repetir.

La Bodega

Viña Mein

Ribeiro en estado puro esculpido en granito y bancales. El ultimo proyecto del equipo Alma Carraovejas tomas el testigo de siglos de tradición vitivinícola en el valle del Avia para elaborar vinos precisos y artesanos con variedades autóctonas...

Viña Meín Tinto

  • parker93
Agotado
19,90 €
x6 19,50 €
x12 19,30 €
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Descripción de Viña Meín TintoDescripción de Viña Meín Tinto

  Viña Meín Tinto 2018 (D. O. Ribeiro) es un vino joven, fresco y expresivo, elaborado con las variedades locales brancellao, souson y caíño tinto, con una crianza de 11 meses.Albergados por el clima atlántico, dos pequeñas parcelas en el centro del Valle de Avia nos regalan un vino  especiado cuyo tanino ligero y suave tiene un largo recorrido en la boca.2018 presentó dificultades climáticas a los viñedos de Ribeiro, reduciendo la cantidad de producto final en beneficio de un aumento de la calidad.Durante 11 meses ha envejecido en barricas grandes, fudres y tinos abiertos, para ser embotellado en agosto de 2019.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Arroces de carne
    Arroces de carne

Elaboración Viña Meín TintoElaboración Viña Meín Tinto

Notas del Viñedo

Suelo de sábrego con descomposición granítica combinado con pizarra y esquistos.

Elaboración

La vendimia se realizó en las primeras semanas de septiembre. Manual en pequeñas cajas. El vino se elaboró en diferentes tipos y tamaños de madera: barricas grandes, fudres y tinos abiertos. Crianza de 11 meses de crianza en madera antes de su paso a botella.

Climatología

Atlántico. 2018 fue un año climatológico complicado en toda el Ribeiro. Aunque se experimentó una pérdida de cantidad, la calidad fue excelente.

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