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La Bodega

AT Roca

En la zona del Ordal, Agusti Torello Sibill acomete junto a su hijo Agusti Torello Roca en 2012, un proyecto dispuesto a elaborar grandes espumosos centrados en el paisaje. Vinos con una capacidad singular de embotellar un territorio marcado por un viñedo trabajado del modo mas respetuoso sobre los característicos suelos calcáreos de su zona. Precisión e identidad, vinos increibles.

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Nota de CataNota de cata

Vista

Limpio y brillante, presenta un color amarillo pálido con reflejos oro nuevo.

Nariz

En nariz es limpio, franco y elegante, con aromas florales, fruta blanca y melocotón de viña.

Boca

En boca es muy equilibrado: al ataque es ligeramente dulce y fresco, con una buena acidez que le aporta nervio y frescura. El paso en boca es amplio, cremoso y sabroso, en perfecta armonía con los aromas afrutados, donde destacan de nuevo las notas florales de flor de azar, fruta fresca y las notas salinas. Posgusto largo y agradable donde destaca la mineralidad.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Penedes
  • Uva
    Xarel-lo, Macabeo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Aves, Marisco, Arroces, Cocina asiática, Pescados
  • Alcohol
    12,0%
  • Ocasiones
    Vermuteo
  • Copa Recomendada
    Gabriel Glas StandART
  • Puntos VIVINO
    3,8
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Blanco
  • Volumen
    SI
Costers Blanco 2019
Vino AT Roca Costers Blanco

Costers Blanco

A lista de deseos
  • vivino3,8
Agotado
-10%
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Descripción de Costers BlancoDescripción de Costers Blanco

  Costers Blanco es uno de los vinos tranquilos que se elaboran en AT Roca. Es una representacion embotellada, fidedigna del paisaje del Macizo del Garraf y la zona de Costers del Ordal. Su cupage liderado por un 60% de macabeo y complementado por un 30% de Malvasia de Sitges y un 10% de Xarelo ejemplifica a la perfeccion el olor y el sabor de la zona. Un vino refrescante y mineral gracias a la macabeo con un aporte aromático de la parte terpénica de la Malvasia de Sitges que lo hace fragante y dificil de olvidar sin ser cansado ni empalagoso. Un vino perfecto para un aperitivo, y que funciona de maravilla con cocina asiática.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Cocina asiática
    Cocina asiática
  • Arroces
    Arroces
  • Marisco
    Marisco
  • Aves
    Aves

Elaboración Costers BlancoElaboración Costers Blanco

Notas del Viñedo

Viticultura ecológica en conversión de viñedos de más de 30 años.

Elaboración

25 días de fermentación en depósito de inoxidable y 4 meses de crianza sobre lías.

Climatología

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