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Kripta Brut Nature

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€55,99 €53,20 IVA Incl. / Botella de 75cl.

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  • Grado de alcohol: 11,5%
  • Nivel de azucar: Brut Nature
  • Envejecimiento: Crianza
  • Denominación de Origen: Cava
  • País: España
  • Uva: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
  • Zona: Cataluña
  • Ocasiones: Arréglalo con vino, Conoce a tus suegros, Sobremesas Largas
También disponible en los siguientes packs
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Descripción de Kripta Brut Nature

Kripta se trata de un cava único del penedés, sorprendente no sólo por su contenido si no también por su formato peculiar que recuerda a una ánfora.

Kripta Brut Nature está elaborado con las variedades de uva Macabeo, Parellada y Xarel·lo, utilizadas comunmente por las bodegas de esta región para la creación de cavas.

Su estructura y volúmen lo hacen ideal para acompañar todo tipo de pescados, carnes, embutidos o bien quesos curados.

Te gustará si buscas un cava con un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa.

Combínalo con

  • Carnes

  • Embutidos

  • Pescados

  • Quesos

  • Quesos curados

Nota de Cata

Vista

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.

Nariz

Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.

Boca

Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.

The Making of

El Viñedo

Suelos diferentes para cada una de las tres viñas: gravas, arcillo calcáreos, pizarras.

Elaboración

Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Crianza mínima 48 meses con tapón de corcho. Fecha de degüelle: mayo de 2016.

Clima

Procedente de viñedos del Penedès de más de 60 años.

La Bodega

Agusti Torelló Mata es una de las primeras pequeñas bodegas familiares del siglo XX del mundo del Cava del Penedés, que continua produciendo cavas de altísima calidad hasta nuestros dias. Una marca inconfundible con dosajes y estilos para todos los paladares.
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  • LA BODEGA
Descripción

Kripta se trata de un cava único del penedés, sorprendente no sólo por su contenido si no también por su formato peculiar que recuerda a una ánfora.

Kripta Brut Nature está elaborado con las variedades de uva Macabeo, Parellada y Xarel·lo, utilizadas comunmente por las bodegas de esta región para la creación de cavas.

Su estructura y volúmen lo hacen ideal para acompañar todo tipo de pescados, carnes, embutidos o bien quesos curados.

Te gustará si buscas un cava con un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa.

Información adicional
Peso 1.914 kg
Dimensiones 9.7 × 17.7 × 35.5 cm
Formato

Botella de 75cl.

País

España

Zonas

Cataluña

Denominación de Origen

Cava

Azúcar

Brut Nature

Crianzas

Crianza

Uva

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Maridaje Recomendado

Carnes, Embutidos, Pescados, Quesos, Quesos curados

Bodega

Agusti Torello Mata

Especiales

TOP Calidad/precio

Tipo

Vino Espumoso

Alcohol

11,5%

Ocasiones

Arréglalo con vino, Conoce a tus suegros, Sobremesas Largas

Puntos Peñin

95

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LA BODEGA

Un cava con nombre propio

Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y de músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión. Los viñedos y las cavas de Agustí Torelló Mata están situados en Sant Sadurní d’Anoia, considerada la capital del cava, y corazón de la comarca vitivinícola del Penedés. Esta comarca se encuentra en la zona costera central de la Cataluña Ibérica, bañada por el Mediterráneo. Las grandes estructuras geológicas de la región y la influencia del mar, determinan los límites geográficos y micro climáticos del conjunto de subzonas que forman el Penedés (Sierra prelitoral, Depresión del Penedés y Sierra litoral). Para elaborar los cavas, la familia Torelló selecciona exclusivamente uvas de viñas de más de 30 años. La importancia de las viñas viejas se explica de la siguiente manera. Las profundas raíces permiten que la planta y sus uvas se enriquezcan del carácter de las subzonas y aportan a la cepa el agua de las lluvias de primavera, que año tras años, aseguran la regularidad y la calidad de la cosecha.

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