La Bodega
Segura Viudas
Cuando en 1954 Segura Viudas recogió el testigo de las tierras que hoy configuran la Heredad, ya conocían la tradición agrícola centenaria que en ellas se había dado y algunas referencias de los vestigios que ocultaban sus muros. Igualmente conscientes del valor que un privilegiado emplazamiento como aquel podía transmitir a los cavas y vinos.
Hoy, cincuenta años después, fieles a esa mirada guiada por la coherencia y el respeto a la tierra, al paisaje y a la historia, que integra una concepción sostenible del entorno. Sólo así, entendemos elaboran los cavas y vinos en armonía de la Heredad.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Burbuja fina y brillante, con una delicada corona en la superficie.
Nariz
Manzana madura, cítricos, frutos secos y recuerdos de panadería ligados a la crianza.
Boca
Intenso y cremoso, con fruta y matices de crianza en equilibrio.
Información Técnica
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Crianza
Gran Reserva
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Denominación de Origen
Cava
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Uva
Pinot Noir, Chardonnay, Parellada, Macabeo
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Elaboración Especial
Crianza sobre lías, Método tradicional
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Pais
España
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Maridaje recomendado
Aves, Arroces de pescado, Pescados
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Zonas
Cataluña
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Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
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Ocasiones
Cena gourmet, Brindis importante
-
Copa Recomendada
Tulipa para espumosos
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Puntos VIVINO
3,6
-
PROMO
Si
-
Tipo de Vino
Espumoso
-
Volumen
SI
-
Tipo de Producto
Vino
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Burbuja fina y brillante, con una delicada corona en la superficie.
Nariz
Manzana madura, cítricos, frutos secos y recuerdos de panadería ligados a la crianza.
Boca
Intenso y cremoso, con fruta y matices de crianza en equilibrio.
Vista
Burbuja fina y brillante, con una delicada corona en la superficie.Nariz
Manzana madura, cítricos, frutos secos y recuerdos de panadería ligados a la crianza.Boca
Intenso y cremoso, con fruta y matices de crianza en equilibrio.
Información Técnica
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CrianzaGran Reserva
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Denominación de OrigenCava
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UvaPinot Noir, Chardonnay, Parellada, Macabeo
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Elaboración EspecialCrianza sobre lías, Método tradicional
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoAves, Arroces de pescado, Pescados
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ZonasCataluña
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
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OcasionesCena gourmet, Brindis importante
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Copa RecomendadaTulipa para espumosos
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Puntos VIVINO3,6
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PROMOSi
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Tipo de VinoEspumoso
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VolumenSI
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Tipo de ProductoVino
Descripción de Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva
En el Brut Vintage Gran Reserva de Segura Viudas el tiempo en botella es protagonista. La bodega lo presenta como un cava intenso y cremoso donde la fruta conserva espacio pese a la crianza.La información publicada para la gama menciona burbuja fina, manzana y notas cítricas, con frutos secos y panadería procedentes de las lías. La composición del vino base ha variado entre fichas de distintas cosechas y no se traslada una mezcla varietal sin identificar la añada.
Arroz con sepia, pescado al horno o un ave asada sin salsas muy pesadas encuentran un buen contrapunto en su frescura y tacto de espuma. Mejor en copa de espumoso con algo de amplitud.
Recomendamos maridarlo con
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Pescados -
Arroces de pescado -
Aves
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