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La Bodega

Segura Viudas

Cuando en 1954 Segura Viudas recogió el testigo de las tierras que hoy configuran la Heredad, ya conocían la tradición agrícola centenaria que en ellas se había dado y algunas referencias de los vestigios que ocultaban sus muros. Igualmente conscientes del valor que un privilegiado emplazamiento como aquel podía transmitir a los cavas y vinos. 

Hoy, cincuenta años después, fieles a esa mirada guiada por la coherencia y el respeto a la tierra, al paisaje y a la historia, que integra una concepción sostenible del entorno. Sólo así, entendemos elaboran los cavas y vinos en armonía de la Heredad.

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

3
Cuerpo

Cuerpo

5
Acidez

Acidez

8
Dulzor

Dulzor

2

Nota de CataNota de cata

Vista

Amarillo brillante con burbuja fina y persistente.

Nariz

Fruta blanca, cítricos y matices tropicales, con flores discretas.

Boca

Seco, sabroso, con buena acidez y recuerdos de lima y piña.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Cava
  • Uva
    Macabeo, Parellada, Xarel-lo
  • Elaboración Especial
    Crianza sobre lías, Método tradicional
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces, Marisco, jamon iberico, Pescado frito
  • Zonas
    Cataluña
  • Dosificación
    Brut
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Brindis importante, Para celebrar
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • Puntos VIVINO
    3,6
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Segura Viudas Brut Reserva

Segura Viudas Brut Reserva

A lista de deseos
  • vivino3,6
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
9,90 € 11,00 €
Te sale a 13,20 €/l

Descripción de Segura Viudas Brut ReservaDescripción de Segura Viudas Brut Reserva

  Segura Viudas trabaja una mezcla dominada por Macabeo, responsable de buena parte de la fruta y la acidez equilibrada del cava. Xarel·lo y Parellada aportan dimensiones complementarias al conjunto.

La casa documenta diez vinos en su ensamblaje, con algunos vinos base criados tres meses sobre lías antes de la segunda fermentación en botella. Un mínimo de quince meses de crianza posterior desarrolla una burbuja fina, notas florales y recuerdos de fruta blanca y cítricos.

Con jamón ibérico, marisco, arroz marinero o pescado frito es un cava especialmente versátil.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Arroces
    Arroces
  • Marisco
    Marisco
  • jamon iberico
    jamon iberico
  • Pescado frito
    Pescado frito

Elaboración Segura Viudas Brut ReservaElaboración Segura Viudas Brut Reserva

Notas del Viñedo

Macabeo, Xarel·lo y Parellada procedentes del entorno de Segura Viudas.

Elaboración

Parte de los vinos base trabaja tres meses sobre lías y realiza segunda fermentación en botella; crianza mínima de quince meses.

Climatología

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