La Bodega

Segura Viudas

Cuando en 1954 Segura Viudas recogió el testigo de las tierras que hoy configuran la Heredad, ya conocían la tradición agrícola centenaria que en ellas se había dado y algunas referencias de los vestigios que ocultaban sus muros. Igualmente conscientes del valor que un privilegiado emplazamiento como aquel podía transmitir a los cavas y vinos. 

Hoy, cincuenta años después, fieles a esa mirada guiada por la coherencia y el respeto a la tierra, al paisaje y a la historia, que integra una concepción sostenible del entorno. Sólo así, entendemos elaboran los cavas y vinos en armonía de la Heredad.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

6
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

4
Acidez

Acidez

8
Dulzor

Dulzor

2

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente.

Nariz

Aromas de manzana verde, pera, cítricos frescos, flores blancas y un sutil fondo de pan tostado y levadura de la crianza.

Boca

Fresco, vibrante y muy equilibrado. La burbuja es cremosa y bien integrada, con un final limpio y ligeramente afrutado que invita a seguir bebiendo.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Cava
  • Uva
    Chardonnay, Xarel-lo, Parellada, Macabeo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Marisco, Aperitivos
  • Zonas
    Cataluña
  • Dosificación
    Brut
  • Alcohol
    12,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Aperitivo largo, Para celebrar
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino

Segura Viudas, Brut Vintage Reserva

Añada
  • 2022
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
13,50 € 15,00 €
Te sale a 18,00 €/l

Descripción de Segura Viudas, Brut Vintage ReservaDescripción de Segura Viudas, Brut Vintage Reserva

  En un cava de añada el tiempo de botella sirve para pulir la burbuja sin perder de vista la frescura. Esa es la idea de Brut Vintage Reserva de Segura Viudas, elaborado dentro de la D.O. Cava.

El perfil mezcla manzana y pera con cítricos y un discreto recuerdo de panadería. La crianza con levaduras suaviza el paso y añade una textura que permite llevarlo desde el aperitivo a la comida.

Marisco, arroz de pescado y pescado blanco al horno son tres combinaciones naturales. La ficha exacta de este Vintage Reserva debe cotejarse para no confundirlo con el Gran Reserva de nombre parecido.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Aperitivos
    Aperitivos
  • Marisco
    Marisco
  • Arroces de pescado
    Arroces de pescado
  • Pescado blanco al horno
    Pescado blanco al horno

Elaboración Segura Viudas, Brut Vintage ReservaElaboración Segura Viudas, Brut Vintage Reserva

Notas del Viñedo

Viñedos destinados a los cavas de Segura Viudas en el Penedès; no se acredita una selección parcelaria de esta referencia.

Elaboración

Segunda fermentación en botella y crianza sobre lías; plazo exacto pendiente de ficha del producto preciso.

Climatología

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