Anayón

Introducción

Anayón representa la gama más selecta y de autor de Grandes Vinos y Viñedos, una de las bodegas históricas de la D.O.P. Cariñena (Aragón). Bajo este nombre se elaboran vinos de producción limitada que buscan mostrar el lado más ambicioso, moderno y expresivo del Campo de Cariñena, trabajando parcelas concretas y variedades seleccionadas con un enfoque claramente premium.

Anayón no es una bodega independiente como tal, sino la línea de alta gama del grupo Grandes Vinos, concebida para elaborar vinos de parcela, con mayor complejidad, crianza cuidada y una marcada identidad varietal.

Historia y contexto

Grandes Vinos y Viñedos nace en 1997 como resultado de la unión de varias cooperativas históricas de Cariñena, aunque la tradición vitícola de sus socios se remonta a generaciones anteriores.

La creación de la gama Anayón responde a la voluntad de demostrar que Cariñena puede producir vinos de gran nivel, elegantes y con vocación internacional, alejándose de la antigua imagen de vinos rústicos y apostando por:

• Selección rigurosa de viñedos

• Bajos rendimientos

• Trabajo parcelario

• Crianza precisa y controlada