La Bodega

Marqués de Riscal

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Color pajizo muy limpio, con apenas evolución visual a pesar de su paso por madera.

Nariz

Destacan aromas florales delicados y notas de frutas de hueso, acompañados de una admirable mineralidad que le aporta seriedad.

Boca

Es un vino de gran persistencia y amplitud. Los recuerdos de la crianza en fudres están magistralmente ensamblados. Posee una acidez destacable que equilibra su madurez y promete una larga vida en botella.

Información Técnica

Denominación de Origen

Rioja
Pais

España
Maridaje recomendado

Cocina Nikkei, Guisos, Arroces, Carnes blancas
Alcohol

13,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
PROMO

No
Tipo de Vino

Blanco
Operador

VINOS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL, S.A.
Direccion

Calle Torrea, nº 1 01340 de Elciego (Álava)

Baron de Chirel Blanco

A lista de deseos

Añada

2024

Formato

Botella de 75 cl. + Estuche

-10%

53,91 € 59,90 €

Descripción de Baron de Chirel Blanco

Si el Barón de Chirel tinto marcó un antes y un después en la historia moderna de Rioja, su versión blanca es una auténtica oda al patrimonio vitícola de la región. Elaborado a partir de viñas centenarias, este vino es la expresión máxima de la elegancia y la complejidad que pueden alcanzar los blancos de guarda. Lo que más me fascina de esta añada 2024 es su capacidad para equilibrar una madurez excelente con una frescura vibrante, todo ello envuelto en una textura sedosa que solo se consigue con una crianza en madera tan precisa y respetuosa como la que practica Marqués de Riscal.

¿Por qué elegir este vino?

Porque es un blanco de edición limitada nacido de viñas centenarias.
Por su elaboración artesanal en fudres que respeta la pureza de la fruta.
Porque ofrece una complejidad y una mineralidad difíciles de encontrar en otros blancos de Rioja.
Porque es una inversión en placer: su acidez garantiza una evolución magnífica con el tiempo.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Arroces
Guisos
Cocina Nikkei

Elaboración Baron de Chirel Blanco

Notas del Viñedo

Origen: Uvas procedentes de viñas centenarias. Añada 2024: Un año marcado por el desafío climático. Tras un otoño e invierno cálidos, la primavera trajo una helada en abril que redujo la producción. Un verano seco retrasó la maduración, pero las lluvias de septiembre equilibraron la planta, permitiendo una cosecha de gran calidad, con racimos sueltos y una concentración de aromas excepcional.

Elaboración

Vendimia: Manual en cajas, con enfriamiento de la uva a 4°C para preservar su pureza. Prensado: Racimos enteros, sin despalillar ni estrujar, buscando el mosto flor de mayor calidad. Crianza: 8 meses sobre sus lías en fudres de 600 litros de roble francés (solo un 10% de madera nueva). El movimiento de las lías se realiza girando los fudres para evitar la oxidación.