La Bodega
Zárate
        Bodega Gallega afincada en un pazo construido en el siglo XV. Los viñedos cuentan con 11 hectáreas dividido en 14 parcelas, con una edad media de 35 años, aunque tienen plantas centenarias cuyas uvas van a parar a los vinos más escasos de la bodega. Actualmente esta al frente de la bodega Eulogio Pomares miembro perteneciente a la séptima generación de la familia. Sin duda la Bodega Zarate se trata de una las bodegas con mas historia y reconocimientos dentro del territorio de Galicia.
Niveles
        
            											
					
					
 
                    Fruta
					
					
					  
					
                
				            											
					
					
 
                    Cuerpo
					
					
					  
					
                
				            											
					
					
 
                    Acidez
					
					
					  
					
                
				                    
		
				
				
				
    
Información Técnica
    
                    - 
                
                    
                        Denominación de Origen
                    
                    
                        Rias Baixas
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Uva
                    
                    
                        Albariño
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Pais
                    
                    
                        España
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Maridaje recomendado
                    
                    
                        Cocina india, Caldereta de pescado, Marisco, Pescados blancos
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Zonas
                    
                    
                        Galicia
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Alcohol
                    
                    
                        13,0%
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Temperatura de servicio
                    
                    
                        Se recomienda servir entre 7ºC y 10ºC
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Puntos VIVINO
                    
                    
                        3,9
                    
                
            
 
                    - 
                
                    
                        Tipo de Vino
                    
                    
                        Blanco
                    
                
            
 
        
                    
							  	
Fruta
Cuerpo
Acidez
Información Técnica
    - 
                Denominación de OrigenRias Baixas
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                UvaAlbariño
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                PaisEspaña
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                Maridaje recomendadoCocina india, Caldereta de pescado, Marisco, Pescados blancos
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                ZonasGalicia
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                Alcohol13,0%
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                Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 7ºC y 10ºC
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                Puntos VIVINO3,9
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                Tipo de VinoBlanco
 
Descripción de Zarate Albariño
 
            Zárate Albariño es un vino blanco que elabora la bodega Zárate en la D. O. Rías Baixas. La bodega Zárate es una bodega histórica en las Rías Baixas, elaborando albariños desde principios del XVIII.
Se trata de un monovarietal de la variedad Albariño, de uvas procedentes de viñas de 35 años de edad plantadas sobre un suelo granítico. Bodega Zárate practica una agricultura respetuosa con el medio ambiente sin utilizar ningún tipo de herbicida.
Recomendamos maridarlo con
  
            - 
                            
                                Pescados blancos - 
                            
                                Marisco - 
                            
                                Caldereta de pescado - 
                            
                                Cocina india 
                      
                      
                    
	                
                                            
                
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