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La Bodega

Llopart

LLopart es una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. Se documenta ya en el año 1385, la cesión de unas viñas a Bernat Llopart situadas en la actual Heredad Can Llopart. Pero no es hasta el año 1887 cuando se embotella la primera botella de espumoso en la masía que la familia posee en Subirats.

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NivelesNiveles

Fruta

Fruta

4
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

8
Acidez

Acidez

7
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Dorado luminoso con burbuja fina.

Nariz

Fruta blanca madura, miel, panadería, tostados y frutos secos.

Boca

Amplio y potente, con acidez redondeada y un final largo.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Corpinnat
  • Uva
    Macabeo, Xarel-lo, Montonega, Malvasía de Sitges
  • Elaboración Especial
    Ecológico, Viñas viejas, Crianza sobre lías, Vendimia manual, Método tradicional
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos curados, Aves, Rodaballo
  • Zonas
    Cataluña
  • Dosificación
    Brut Nature
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
  • Ocasiones
    Regalo seguro, Regalo para alguien que sabe de vino
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • Puntos VIVINO
    4,3
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
  • Operador
    Heredad Familiar Can Llopart de Subirats
  • Direccion
    Ctra. de Sant Sadurni a Ordal, Km.4 Els Casots - 08739 Subirats - Barcelona (Spain)
Vino Llopart Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut Nature

Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut Nature

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Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75 cl. + Estuche
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Descripción de Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut NatureDescripción de Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut Nature

  Original 1887 no pretende parecer joven: su razón de ser es mostrar hasta dónde pueden llegar las uvas de los viñedos históricos de Les Flandes cuando envejecen lentamente en botella.

Llopart reúne Montònega, Xarel·lo y Macabeo de cepas antiguas y declara más de 120 meses de crianza. La fruta blanca madura y la miel conviven con panadería, mantequilla y frutos secos sin perder del todo la viveza.

Es una botella para una comida especial, con rodaballo, aves trufadas o quesos curados. Servirla con temperatura suficiente para que los aromas se expresen ayuda más que mantenerla helada.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Quesos curados
    Quesos curados
  • Aves
    Aves
  • Rodaballo
    Rodaballo

Elaboración Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut NatureElaboración Llopart Gran Reserva Original 1887 Brut Nature

Notas del Viñedo

Viñedos históricos de Les Flandes, en Subirats, con cepas viejas de Montònega, Xarel·lo y Macabeo.

Elaboración

Prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y crianza en botella superior a 120 meses; removido y degüelle manual.

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