La Bodega

Contino

El verdadero primer Chateau de la Rioja nace en 1973 impulsado por C.V.NE. 62 hectareas de viñedo apostadas sobre el rio Ebro que dan lugar a uno de los clasicos modernos mas reputados de La Rioja. Con Jorge Navascues al frente de la enología en los ultimos años, se continuan elaborando vinos sobrios y elegantes pensandos desde el viñedo para trascender en el tiempo.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Rojo cereza de capa media.

Nariz

Gran expresividad de aromas, frutas rojas maduras, cerezas y grosellas, con notas de mentol, alcanfor y minerales, especias y ligeras puntas balsámicas.

Boca

Textura más espesa con una entrada golosa y untuosa en boca, taninos finos con buena carga frutal y madera, buena persistencia y final armonioso.

Información Técnica

Crianza

Reserva
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Garnacha
Elaboración Especial

Levaduras autóctonas, Hormigón, Vendimia manual
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes blancas, Setas, Verduras a la plancha
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,0%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 14ºC y 16ºC
Ocasiones

Llévalo a una cena, Cena gourmet
Copa Recomendada

Borgoña
Puntos VIVINO

3,9
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

Contino Garnacha

A lista de deseos

peñín92
parker93
Suckling93
vivino3,9

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

-10%

28,71 € 31,90 €

Te sale a 38,28 €/l

Descripción de Contino Garnacha

Contino Garnacha demuestra que el viñedo de Rioja Alavesa no se explica solo con Tempranillo. La Garnacha de la finca San Rafael se trabaja para conservar su fragancia y una textura más fina que pesada.

La documentación oficial de 2021 describe vendimia manual, fermentación espontánea en tino de roble y diez meses en fudre y barricas grandes, seguidos por afinamiento en hormigón. Ese recorrido permite sumar fondo sin cubrir la fruta.

En la mesa pide carnes blancas asadas, verduras al horno o setas. Una copa tipo Borgoña ayuda a desplegar su expresión floral, especialmente si no se sirve caliente.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Setas
Verduras a la plancha

Elaboración Contino Garnacha

Notas del Viñedo

Finca San Rafael de Viñedos del Contino, en Laserna, Rioja Alavesa.

Elaboración

Para la añada 2021, fermentación espontánea en tina de roble francés; diez meses en fudre y barricas de 500 l, más cinco meses en hormigón.

Climatología

Añada difícil marcada por la helada de la noche del 27 de abril, que no afectó a los viñedos de Contino. Año fresco, con un 7% menos de precipitaciones que en 2016. El inicio de la brotación tuvo lugar el 15 de marzo, la floración el 20 de mayo y el final del cuajado el 14 de junio.

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