Nota de cata
Vista
Precioso color amarillo con destellos verdosos, de ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz
De muy buena intensidad, con notas de frutas de hueso, ligeras notas cítricas que se conjugan con aromas florales sutiles balsámicos, notas de algas marinas, herbáceos, crema de menta, regaliz y notas minerales, intenso, fragante y pleno.
Boca
Fruta de hueso, citronela madreselva, mineral.
Vista
Precioso color amarillo con destellos verdosos, de ribete acerado, limpio y muy brillante.Nariz
De muy buena intensidad, con notas de frutas de hueso, ligeras notas cítricas que se conjugan con aromas florales sutiles balsámicos, notas de algas marinas, herbáceos, crema de menta, regaliz y notas minerales, intenso, fragante y pleno.Boca
Fruta de hueso, citronela madreselva, mineral.
Información Técnica
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Denominación de OrigenRibeiro
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UvaGodello, Treixadura, Loureira Blanca, Albariño
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PaisEspaña
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ZonasGalicia
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Alcohol13,5%
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Tipo de VinoBlanco
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OperadorBares & Estrellas Food Services S.L.
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DireccionC/COPERNICO 6 PL 1 EDIF BCA, 15008 A CORUÑA
Descripción de Finca Viñoa Blanco
El carácter de la Treixadura del valle del Avia en su máxima expresión, intenso, racial, con delicadeza y elegancia.
D. O. Ribeiro.
Carácter mediterráneo suavizado por la influencia atlántica. 82% Treixadura, 8% Albariño, 7% Godello, 3% Loureira.
Segunda selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses.