La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo con destellos verdosos, muy brillante y nítido.

Nariz

Muy intensa y limpia. Aparecen notas de fruta blanca (pera, manzana verde) y cítricos (lima), acompañadas de sutiles toques de hierbas aromáticas y un fondo mineral de piedra húmeda muy característico.

Boca

Entrada fresca y directa. Es un vino con buena estructura gracias al trabajo con lías. Presenta una acidez vibrante que alarga el trago, con un final persistente donde vuelven los recuerdos cítricos y un toque salino muy refrescante.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Valdeorras
Uva

Godello
Pais

España
Maridaje recomendado

Marisco, Arroces, Pescados
Zonas

Galicia
Alcohol

13,5%
Puntos VIVINO

3,6
Tipo de Vino

Blanco
Alérgenos

Contiene Sulfitos
Operador

COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, S.A.
Direccion

carretera Logroño-Laguardia km. 4,8, 01300 Laguardia (Álava)

Val do Galir Godello

A lista de deseos1

Suckling91
vivino3,6

Añada

2024
2025

Formato

Botella de 75cl.

15,80 €

Te sale a 21,07 €/l

x6 15.01€

x12 14.22€

Descripción de Val do Galir Godello

Introducción / Opinión del sumiller Para mí, Val do Galir es el ejemplo perfecto de por qué la Godello de Valdeorras está en boca de todos. Lo que más me entusiasma de este vino es su honestidad: es directo, cítrico y profundamente mineral. No busca artificios; su belleza reside en esa sensación de frescura atlántica combinada con una estructura en boca que sorprende. Es un blanco con una "espina dorsal" de acidez impecable que lo hace vibrante y muy gastronómico. Si buscas un vino que te transporte a un paisaje de montaña y pizarra, este es el indicado.

¿Por qué elegir este vino?

Porque es un valor seguro para descubrir la autenticidad de la Godello de pizarra.
Porque combina la frescura atlántica con una textura sedosa en boca.
Porque es un vino muy versátil que eleva cualquier plato de cocina marinera.
Porque cuenta con el respaldo y el saber hacer de un proyecto centrado en la calidad.

En resumen, Val do Galir Godello es un blanco vibrante, elegante y profundamente mineral; un fiel reflejo de las laderas de Valdeorras que conquista por su pureza y frescura.

Recomendamos maridarlo con

Pescados
Arroces
Marisco

Elaboración Val do Galir Godello

Notas del Viñedo

Localización: Viñedos situados en Éntoma, en laderas con una altitud de entre 400 y 600 metros. Suelo: Predominio de suelos de pizarra y esquistos. Esta mineralidad es la que otorga al vino su carácter vertical y esa nota salina tan elegante. Clima: Influencia atlántica suavizada por la orografía del valle, lo que permite una maduración lenta que preserva los aromas primarios y la acidez.

Elaboración

Vendimia manual seleccionada en el viñedo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza: Trabajo sobre sus lías finas durante unos 4 o 5 meses. Este reposo es fundamental para aportar volumen y suavizar la acidez natural de la uva, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y untuosidad.