La Bodega

Besserat de Bellefon

Bodega fundada en 1843 por Edmond Besserat a orillas de la comarca de Ay que ha evolucionado para adaptar los vinos espumosos a cualquier tipo de comida y evento.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo.

Nariz

El abanico de aromas desvela fragancias afrutadas como el melocotón blanco y la ciruela. Al final aparecen notas de avellana y praliné.

Boca

En boca la entrada es fresca. Es un vino redondo, con buena estructura y untuosidad. Se perciben aromas de frutas frescas como albaricoque, piña y melocotón. Final largo.

Información Técnica

Denominación de Origen

Champagne
Uva

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Pais

Francia
Maridaje recomendado

Pescado Azul, Pato, Marisco
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
Ocasiones

Aperitivo largo, Regalo para alguien que sabe de vino, Para celebrar
Copa Recomendada

Tulipa para espumosos
Puntos VIVINO

4,0
PROMO

Si
Tipo de Vino

Espumoso
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

Besserat Bleu Brut

A lista de deseos

vivino4,0

Añada

Añada única

Formato

Botella de 75cl.
Botella de 1,5l. (Magnum)
Botella de 37,5cl (BOTELLA PEQUEÑA)

-20%

39,44 € 49,30 €

Te sale a 52,59 €/l

Descripción de Besserat Bleu Brut

Besserat Bleu Brut es el Champagne emblemático de Besserat de Bellefon, elaborado con Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir procedentes de varios pueblos históricos de la región. No es sólo una botella para el brindis: tiene suficiente presencia para acompañar una comida. Su sello está en una elaboración que la casa mantiene desde 1930. Utiliza menos licor de tiraje para formar una burbuja más ligera y cremosa, evita la fermentación maloláctica para conservar frescura e incorpora un 30% de vinos de reserva en solera. Los tres años sobre lías terminan de darle profundidad sin restarle agilidad. El resultado es un Champagne equilibrado, expresivo y con más fondo de lo que su delicada burbuja deja entrever al principio. Funciona muy bien como aperitivo gastronómico, aunque donde mejor enseña sus cartas es en la mesa, especialmente con platos que combinen grasa, salinidad y un punto cítrico. ¿Por qué elegir Besserat Bleu Brut? Porque ofrece un estilo reconocible dentro de Champagne: burbuja especialmente fina, frescura bien conservada y una complejidad que permite disfrutarlo desde el primer brindis hasta el plato principal. Una buena elección para quien quiere ir más allá del espumoso puramente festivo.