La Bodega

Campillo

Bodega Campillo pertenece al célebre grupo Faustino de Rioja, y constituye el sueño materializado de poder trabajar en el concepto del chateau francés de la bodega rodeada de sus propios viñedos. Aqui se elaboran Riojas clásicos con un toque moderno mirando a la Sierra de Cantabria.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Púrpura con matices rubí.

Nariz

Fruta negra fresca y recuerdos suaves de madera.

Boca

Fresco, de cuerpo amable y final equilibrado.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Arroces de carne, Pollo, Barbacoas
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,0%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 15ºC y 16ºC
Ocasiones

Cena improvisada, Comida familiar
Copa Recomendada

Copa universal
Puntos VIVINO

3,4
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

El Niño De Campillo

A lista de deseos

vivino3,4

Agotado

-10%

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Te sale a 9,36 €/l

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Descripción de El Niño De Campillo

El Niño de Campillo ofrece una lectura más desenfadada del viñedo riojano que el Reserva de la misma casa. Frente a una crianza larga y solemne, la prioridad aquí es una fruta viva, accesible y preparada para acompañar cocina de diario.

La ficha oficial de la bodega identifica Tempranillo como variedad de este tinto y un trabajo de vinificación orientado a conservar su expresión frutal. De ahí un perfil directo, con intensidad de color, frescura y un tanino menos dominante.

Una hamburguesa casera, arroz de carne o pollo asado son mejores aliados que una cata demasiado ceremonial. Servir alrededor de 15–16 °C ayuda a mantener su lado jugoso.

Recomendamos maridarlo con

Barbacoas
Pollo
Arroces de carne

Elaboración El Niño De Campillo

Notas del Viñedo

En Bodegas Campillo viñedo y bodega están unidos, una bodega abierta a un viñedo excepcional. Bodegas Campillo es uno de los pocos ejemplos en Rioja del modelo Chateau. Rodeada por 50 hectáreas de viñedo, y arropada por la Sierra Cantabria, Bodegas Campillo se encuentra en el corazón de Rioja Alavesa, en la Villa Medieval de Laguardia.

Elaboración

Encubado en depósitos de 30.000 kilogramos en los que realiza fermentación controlada y posterior maceración durante 14 días. Crianza mínima de 6 meses en barrica de roble americano