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La Bodega

Segura Viudas

Cuando en 1954 Segura Viudas recogió el testigo de las tierras que hoy configuran la Heredad, ya conocían la tradición agrícola centenaria que en ellas se había dado y algunas referencias de los vestigios que ocultaban sus muros. Igualmente conscientes del valor que un privilegiado emplazamiento como aquel podía transmitir a los cavas y vinos. 

Hoy, cincuenta años después, fieles a esa mirada guiada por la coherencia y el respeto a la tierra, al paisaje y a la historia, que integra una concepción sostenible del entorno. Sólo así, entendemos elaboran los cavas y vinos en armonía de la Heredad.

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NivelesNiveles

Fruta

Fruta

5
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

4
Acidez

Acidez

8
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

De color amarillo pajizo con tonos verdosos. La burbuja es de tamaño medio, con desprendimiento vertical y regular.

Nariz

Elegante / fresco / notas cítricas / aromas florales / hierbas aromáticas / aromas frutales / aromas varietales

Boca

Notas de crianza / buena acidez / elegante / fresco / equilibrado / afrutado / bollería

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Cava
  • Uva
    Parellada, Macabeo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    jamon iberico, Marisco, Pescados blancos
  • Zonas
    Cataluña
  • Dosificación
    Brut Nature
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
  • Ocasiones
    Brindis importante, Aperitivo largo
  • Copa Recomendada
    Tulipa para espumosos
  • Puntos VIVINO
    3,4
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Espumoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Segura Viudas Aria Brut Nature

Segura Viudas Aria Brut Nature

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  • vivino3,4
Agotado
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Descripción de Segura Viudas Aria Brut NatureDescripción de Segura Viudas Aria Brut Nature

  Aria Brut Nature expresa el lado más seco de Segura Viudas. Al prescindir del aporte dulce de un licor de expedición, la fruta del vino base y la acidez quedan expuestas con claridad.

El trabajo de la casa con fermentaciones a baja temperatura y levaduras seleccionadas busca conservar el perfil aromático y una burbuja fina. Esta referencia no debe confundirse con Torre Galimany ni con Brut Vintage, ambos con identidad de crianza distinta.

Pruébalo con marisco, pescado blanco o jamón; su sequedad resulta especialmente útil para limpiar el paladar entre bocados.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados blancos
    Pescados blancos
  • Marisco
    Marisco
  • jamon iberico
    jamon iberico

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