La Bodega

Cardhu

Cardhu es un whisky de gran tradición y excepcionales condiciones de preparación. Proviene de Speyside, región escocesa famosa por sus minas carboníferas y por sus excelentes manantiales de agua, esto permitirá a los whisky´s de la región obtener un preciado sabor a turba. Está elaborado con malta, por lo que es un Single Malt envejecido en barricas de madera durante doce años, con la intención de que tome consistencia. Tendría que endurecer su sabor la prolongada estancia en las barricas, pero su secreto método de elaboración le permite haberse caracterizado durante todos estos años por un suave sabor que no quema la garganta.

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Nota de cata

Vista

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Información Técnica

Pais

Escocia
Alcohol

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Tipo de Producto

Destilado

Whisky Cardhu 12 Years

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Descripción de Whisky Cardhu 12 Years

Cardhu 12 años enseña el lado más accesible del single malt de Speyside. Frente a whiskies muy ahumados, prioriza un carácter afrutado y meloso que permite conocer la malta sin una entrada intimidante.

Los doce años de maduración redondean el destilado y aportan fondo dulce a sus recuerdos de miel y fruta. La textura mantiene presencia, pero la madera no pretende dominar el conjunto.

Pruébalo solo, en una copa pequeña, y añade unas gotas de agua si buscas abrir su aromática. Una sobremesa sin prisas es un contexto más interesante que mezclarlo con bebidas muy azucaradas.