La Bodega

Ardbeg

Ardbeg es conocido en el mundo del whisky como el máximo exponente del malta de Islay. Ardbeg es el whisky más turbado y ahumado, pero también es el más equilibrado, de entre todos los maltas de Islay. Arberg no se limita a ser un malta turbado de una única dimensión. Al contrario, Arberg equilibra el ahumado y el dulzor para lograr una complejidad de sabor más amplia.

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Información Técnica

Pais

Escocia
Ocasiones

Regalo para alguien que sabe de vino, Capricho de viernes, Sobremesas Largas
Copa Recomendada

Old Fashioned
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Whisky Ardbeg UIGEADAIL

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Descripción de Whisky Ardbeg UIGEADAIL

Uigeadail es uno de esos Islay que no intenta esconder la turba, pero tampoco vive solo de ella. Ardbeg mezcla whisky madurado en barricas ex-bourbon con partidas procedentes de botas de Oloroso, y ahí aparece el contraste que lo hace interesante: humo profundo por un lado; fruta pasa, melaza, especias y una sensación más envolvente por el otro.

Con 54,2% vol. tiene intensidad de sobra. En nariz aparecen pastel de frutas, nuez, especias marinas, cedro y humo; en boca gana peso con miel, melaza y especias antes de un final largo, oscuro y ahumado. Unas gotas de agua pueden abrir el conjunto y permiten recorrerlo con más calma.

Es un whisky para sobremesa y para quien disfruta comparando capas, no para beber con prisa. Copa baja, tiempo y conversación: el resto ya lo pone Uigeadail.