Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Mazuelo, Graciano, Garnacha, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Pescados, Carnes, Carnes rojas, Carnes blancas
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    14,0%
  • Puntos VIVINO
    3,8

Nota de CataNota de cata

Vista

Nariz

Aromas intensos y persistentes de fruta roja madura, mezclada con notas procedentes de la crianza, como torrefactos, especiados y regalices.

Boca

En boca tiene buena estructura, volumen y cuerpo. Destacan notas complejas de fruta compotada y roble fino. Largo.

La Bodega

Viña Real

La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona. Un cuidado equilibrio entre tradición y modernidad han definido la forma y el fondo de Viña Real.

Desde la Sierra de Cantabria caen en pendiente los viñedos hacia la cuenca del Ebro. Las montañas protegen esta Rioja Alavesa donde se combina el clima atlántico con suelos arcillosos y calcáreos.

Viña Real Reserva

  • peñín91
  • parker93
  • Suckling94
  • ta93
  • vivino3,8
Añada
  • 2015
Formato
  • Botella de 75cl.
14,85 €

Descripción de Viña Real ReservaDescripción de Viña Real Reserva

 

Viña Real Reserva está elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo (90%) complementada con Mazuelo, Garnacha Tinta y Graciano (10%). 

Vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

El envejecimiento  se lleva a cabo en barricas nuevas y  de segundo uso (70% francés y 30% americano)  donde permanece una media de 22 meses. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo un año y medio antes de salir al mercado, adquiriendo redondez y complejidad. 

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes blancas
    Carnes blancas
  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Carnes
    Carnes
  • Pescados
    Pescados

Elaboración Viña Real ReservaElaboración Viña Real Reserva

Notas del Viñedo

Viñedos ubicados en una ligera pendiente buscando el río Ebro y protegidos por la Sierra Cantabria en la Rioja Alavesa.

Elaboración

Climatología

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