La Bodega

SOMMOS

Bodega SOMMOS, una bodega vanguardista en el corazón del Somontano cuya arquitectura es reconocida por la prensa a nivel internacional. Una apuesta por el conocimiento, por ser mucho más que una bodega en la que se elabora vino. Bodega SOMMOS cuenta con 355 hectáreas de viñedo en propiedad en el Somontano. Cultivamos cepas de bajo rendimiento, primando la calidad frente a la producción.

Vinos de alta calidad. Exclusivos. Vinos que han llamado la atención del consumidor y de los grandes expertos.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Violeta intenso de ribete azulado.

Nariz

Fruta roja y negra sobre un fondo balsámico.

Boca

Jugoso, vivo, redondo y potente de largo recorrido.

Información Técnica

Denominación de Origen

Somontano
Uva

Cabernet Sauvignon, Merlot
Elaboración Especial

Hormigón, Vendimia nocturna
Pais

España
Maridaje recomendado

Carne de ternera, Carnes asadas, Embutidos, Barbacoas
Zonas

Aragón
Alcohol

13,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC
Ocasiones

Llévalo a una cena, Comida familiar
Copa Recomendada

Burdeos
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Alérgenos

Contiene Sulfitos
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

Sommos Roble

A lista de deseos

Añada

2024

Formato

Botella de 75cl.

7,50 €

Te sale a 10,00 €/l

Descripción de Sommos Roble

Sommos Roble no intenta esconder la juventud del vino tras años de barrica. Mezcla Merlot y Cabernet Sauvignon de la finca Torresalas y busca que la madera acompañe a la fruta, sin monopolizar el trago.

La vendimia nocturna preserva aromas; tras una vinificación por gravedad y maloláctica en hormigón, tres meses en roble francés completan la crianza. Fruta roja y negra, recuerdos balsámicos y una boca redonda justifican su vocación gastronómica.

Con parrilladas, carne de ternera o embutidos es fácil encontrarle sitio. Servirlo a 16–18 ºC, nunca demasiado caliente.