Caliza de Marqués de Griñón
Dominio de Valdepusa
Syrah, Graciano, Petit Verdot
Botella de 75cl.
Nota de cata
Vista
Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza.
Nariz
En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que estan delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena.
Boca
En boca es un vino amplio, de intensa personalidad, sedoso, pero al tiempo de gran estructura, que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.
Vista
Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza.Nariz
En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que estan delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena.Boca
En boca es un vino amplio, de intensa personalidad, sedoso, pero al tiempo de gran estructura, que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.
Información Técnica
-
Denominación de OrigenDominio de Valdepusa
-
UvaPetit Verdot, Graciano, Syrah
-
PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoPasta con salsa de carne, Risottos
-
Alcohol15,0%
-
Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 15ºC y 17ºC
-
Tipo de VinoTinto
-
OperadorDominio de Valdepusa
-
Direccion45692 Malpica del Tajo, Toledo (Spain)
Descripción de Caliza de Marqués de Griñón
Marqués de Griñón Caliza es un vino tinto producido por la bodega Marqués de Griñón dentro de la D.O. Dominio de Valdepusa, un pago propiedad de la misma bodega que en 2002 se convirtió en el primero de España en obtener Denominación de Origen propia.
La bodega se encuentra en Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo.
Este vino se elabora con uvas de las variedades graciano, syrah y petit verdot, procedentes de viñedos de entre 15 y 20 años asentados sobre suelos arcillosos con un subsuelo de caliza pura, origen de su nombre.
La vinificación comienza con una cosecha manual y un despalillado en bodega.
Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación alcohólica tradicional seguida de una larga maceración de aproximadamente un mes.
Tras ello, el vino envejece durante 10 meses en barricas de roble francés Allier dentro de una nave con temperatura controlada.
En el momento del embotellado, el vino no se clarifica ni se filtra, preservando así toda su pureza y carácter.
Recomendamos maridarlo con
-
Risottos -
Pasta con salsa de carne
Productos de la misma Bodega
Botella de 75cl.
Marques de Griñon Verdejo
Rueda
Verdejo
Botella de 75cl.
SVMMA Varietalis de Marqués de Griñón
dominio de Valdepusa
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Botella de 75cl.
.jpg)
ENGLISH
Español